Como tinha algumas pêras já madurinhas demais, aproveitei-as e fiz um doce de pêra.
Foram só 300 gr. de pêra, e o doce foi utilizado para estes folhados, que ficaram uma delícia.
Ingredientes:
Massa Folhada (usei a massa folhada fresca do Lidl, rectangular)
Doce de Pêra
Pêra cortada às fatias para enfeitar
Canela
Geleia de Marmelo para pincelar a massa folhada
Preparação:
Desenrolei a massa folhada e cortei-a aos rectângulos, no tamalho desejado.
Depois pincelei com geleia de marmelo, polvilhei com canela e coloquei um pouco de doce de pêra no centro dos rectângulos, e por cima a pêra laminada.
Levei ao forno pré-aquecido a 200º para a massa folhar e ficar douradinha.
A geleia dá-lhe um tom muito bonito.
Acabadinhos de sair do forno:
E aqui já prontinhos para levar para casa da Avó Mariana:
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