Bolinhas Saloias com Chouriço
Ingredientes:
| 330 gr água
| 2 c. chá de sal
| 1 saqueta de fermipan
| 500 g de farinha
| Chouriço a gosto
Preparação:
Coloque no copo a água e o sal e programe 2 min., temp. 37º, vel. 2.
Junte metade da farinha e o Fermipan. Programe 8 seg., vel. 6.
Junte a restante farinha e programe 2 min., vel. espiga.
Deite num recipiente untado com azeite e deixe levedar até suplicar de volume.
Depois de levedado:
Retire pedaços de massa e recheie com chouriço:
Molde bolinhas e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal ou folha de silicone e polvilhado com um pouquinho de farinha:
Coza em forno quente (240º).
Fiz meia receita no Sábado e no Domingo tive de fazer mais meia receita de tão bons que ficaram!!!
Esta foi a fornada de Domingo:
Etiquetas: Pão
