Retirei esta receita de um livro de culinária e gostei imenso.
São uns bolinhos secos com um delicioso sabor a laranja!
Ingrdientes:
• 2 Laranjas
• 125 gr. de Açúcar
• 30 gr. de Margarina
• 6 colheres de sopa de Leite
• 2 ovos
• 300 grs. de Farinha de Trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
Preparação:
Começa-se por pulverizara casca das laranjas 1 min., vel. 5-7-10.
Junta-se o açúcar e pulveriza-se tudo mais 1 min., vel. 5-7-10.
Adiciona-se a margarina e programa-se 1 min., vel. 4, até ficar em creme:
Junta-se o leite e programa-se 4 min., vel. 1.
Junta-se os ovos pelo bucal assim que a máquina começar a trabalhar, tapa-se com o copinho e aumenta-se a velocidade para a vel. 4 até terminar o tempo.
Por último, incorpore a farinha misturada com o fermento.
Misture tudo uns segundos na vel. 4.
Com uma colher retire pedaços de massa e coloque montinhos num tabuleiro forrado com folha de silicone.
Polvilhe com açúcar e leve a forno pré-aquecido a 180º até ficarem lourinhos.
Uma vista do interior:
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