Este pão foi feito com o preparado de Pão Ciabatta, do Lidl.
Em metade da massa coloquei chourição.
Ingredientes:
| 500 gr. de Farinha de Pão Ciabatta
| 370 gr. de Água
| 2 colheres de sopa de Azeite
Preparação:
No copo da BIMBY coloque a água e o azeite e programe 1 min. temp. 70º, vel. 1.
Junte a farinha e misture uns segundos na vel. 6.
Depois programe 2 min., vel. espiga.
Deixe levedar durante meia hora em local quente (eu tapei o copo da BIMBY com um cobertor pequeno):
Molde a massa no formato desejado e leve a forno bastante quente, coloque um recipiente com água dentro do forno para que o pão fique mais fôfo.
Eu coloquei rodelas de chourição em metade da massa, a outra metade fiz simples.
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