Como todos sabem a BIMBY é um dos melhores instrumentos auxiliadores na confecção de receitas na nossa cozinha.
Porém, quando o assunto é bater claras ou natas, é muito chato termos de lavar muito bem e limpar o copo, principalmente a meio de uma receita...
Como sou apologista de não depender unicamente de uma coisa, adoptei um sistema de bater claras e natas que gostava de partilhar convosco, porque simplifica imenso essa operação.
Este utensílio chama-se Speedy-Chef, e é da Tupperware (acreditem que, infelizmente, não ganho comissão a fazer publicidade)
Uma pequena amostra a montar claras:
Em 30 segundos 6 claras ficam perfeitamente montadas.
Pode adicionar-se uma pedra de sal ou umas gotas de limão. (neste caso não utilizei nada)
Aqui já tem o açúcar misturado:
E com as natas (demora um pouco mais de tempo)
Usei um pacote de natas normal:
Juntei umas gotas de limão:
Como se pode verificar ficam bem montadas:
Etiquetas: Dicas • Utensílios Auxiliares, Natas
