Receita da Maria Papoila, retirada do fórum BIMBY4ALL
Ingredientes:
| Massa Quebrada (usei um rolo de massa quebrada de compra)
| 1 pacote de Natas (200 ml.)
| 200 gr. de Açúcar
| 4 Ovos
| 200 grs. de Côco Ralado
Preparação:
No copo da BIMBY colocar as natas, os ovos e o açúcar e programar 30 seg., vel. 4.
Adicionar o côco ralado e misturar uns seg. na vel. 2, envolvendo depois com a espátula.
Forrar uma tarteira com a massa quebrada e picar com um garfo.
Deitar o recheio e levar a forno pré-aquecido a 190º até ficar douradinha.
Eu pincelei o rebordo da massa quebrada com geleia de marmelo, para que ficasse mais douradinha e crocante.
Reduzi no açúcar (a receita original indicava 280 gr.).
Decorar a gosto, neste caso foi com chocolate partido aos pedaços.
Etiquetas: Coco, Doces • Tartes, Natas
