Gelado de Doce de Leite e Praliné



Os gelados da Häagen-Dazs são, sem sombra de dúvida, os meus preferidos!
Numa das minhas voltas pela net à procura de receitas encontrei uma que me pareceu muito parecida e que resolvi experimentar.

Ingredientes:
| 1 Lata de Leite Condensando Cozido
| 1 pacote de Natas
| 3 Claras
| Nozes de Macadamia (não tinha, substituí por Praliné)

Preparação:
No copo da BIMBY colocar a borboleta e deitar as claras e bater 4 min., vel. 4, temp. 37º.
As minhas estavam congeladas, fiz como aqui está indicado.
Retirar e reservar no frio.
Sem lavar o copo deitar o leite condensado cozido e as natas:



Como precisava que solidificasse depressa adicionai também uma saqueta de cuajada, mas não é necessário porque posteriormente vai ao congelador.

Programar 1 min., vel. 3, temp. 37º.



Adicionar as claras e envolver.
Deitar para um recipiente que possa ir ao congelador e por cima colocar o Praliné) e malteasers (ou nozes, conguitos, pedaços de bolacha, m&m's...)



Envolver e levar ao congelador.

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