Azeite e Alho é um dos meus temperos predilectos!
Uma mistura bem tradicional e extremamente saborosa para molhar o pãozinho...
Ingredientes:
| Fígado de Vaca ou de Porco cortado finamente
| Sal Aromatizado
| Alho em Pó
| Azeite
| Alho
| Louro
Preparação:
Grelham-se as iscas temperadas com sal aromatizado e alho em pó.
Quando estiverem prontas cortam-se aos pedaços e regam-se com azeite perfumado com louro e alhos esmagados.
Servi com uma salada de tomate com tomilho e mangericão e batata frita:
Etiquetas: Carne • Iscas, Cozinha Tradicional Portuguesa