Estava muito curiosa acerca da máquina de fazer pão, pois quase todas as minhas amigas a têem...
Com uma pontinha de inveja que andava... tive de arranjar uma também!
Será para a Mãe, pois em casa dela come-se mais pão do que na minha, onde não somos grandes apreciadores de pão.
No entanto, como serei eu a trabalhar com ela grande parte das vezes, comecei logo com a experiência.
Li o Manual de Instruções a aconselhavam a colocar a cuba e a pá mistura dentro do forno ligado a 160º, durante 10 minutos.
Depois de deixar esfriar um pouco coloquei a cuba na máquina e comecei a colocar os ingredientes.
Primeiro os líquidos, depois os sólidos, como aconselhado...
Seleccionei o programa Ultra Rápido I, pois queria apenas um pão para experiência...
Passados uns 30 minutos começou a sair fumo por todo o lado, a cheirar a borracha queimada... não sei o que fiz mal...
Desliguei-a logo...
Nesse exacto momento recebo uma mensagem de uma grande amiga a dar uma notícia muito agradável, aproveitei e telefonei-lhe logo a perguntar o que fazer!!!
Disse-lhe que, como a massa já estava a levedar, para retirar a cuba (para a máquina arrefecer mais depressa, pois não deixa seleccionar um novo programa enquanto estiver quente), a tapar com um pano húmido e quando a máquina arrefecesse seleccionasse o programa 12.
Foi o que fiz.
O resultado aqui fica.
Ingredientes:
| 350 ml. de Água
| 1 colher (de chá) de Sal
| 1 colher (de chá) de Açúcar
| 150 gr. de Sêmola de Trigo (usei farinha de trigo normal...)
| 350 gr. de Farinha de Tipo 55
| 3/4 de um pacote de Fermento (Fermipam)
Preparação:
Colocar primeiro a água, seguida dos restantes ingredientes conforme descritos na receita.
Programar Pão Branco.
Acabado de cozer:
Agora vão se rir... assim que o desenformei apanhei um susto!!!
Pensei que estava a desintegrar-se tudo porque o pão tinha uma coisa preta agarrada!!!
Dahhhh.....
Era a pá misturadora!
É o que faz nunca ter trabalhado com uma máquina de fazer pão!!!
Cresceu mais de um lado do que de outro, alguém me sabe explicar porquê???
Fiz muitas coisas erradas...
Não coloquei Sêmola de Trigo (nem sei o que é!!!) e seleccionei o programa Ultra Rápido...
Achei o pão muito maçudo, está bom para as torradas.
Apesar disso já se comeu todo!!!
Agora já tenho muitas receitas que me enviaram (Obrigado!!!) e que irei experimentar.
Prometo novas notícias brevemente...
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