A Margarida, do Figo Lampo, colocou à pouco tempo esta receita no blog, e logo fiquei com desejos de a experimentar...
Como ela teve a amabilidade de me enviar as sementes de Cardamomo, que não consegui encontrar aqui à venda, assim que as recebi tive de pôr mãos à obra e fazer o tal bolo... delicioso!!!!!
Aqui fica a receita, e os meus sinceros agradecimentos!
Ingredientes:
| 200 gr. de Açúcar
| 1 Laranja (casca e sumo)
| 4 Ovos
| 100 gr. de Margarina
| 8 Sementes de Cardamomo
| 300 gr. de Farinha
| 1 colher (de chá) de Fermento em Pó
Preparação:
Pulverizar o açúcar, a casca de laranja e as sementes de cardamomo 20 seg, vel. 7.
Colocar a borboleta, adicionar os ovos e bater 6 min., temp. 37º, vel. 4.
Voltar a bater mais 6 min., vel. 4 (sem temperatura).
Retirar a borboleta.
Adicionar a margarina e o sumo de laranja e programar 1 min., vel. 4.
Por fim juntar a farinha e o fermento, 1 min., vel. 4 (se necessário ajudar a envolver com a espátula).
Verter numa forma de silicone e levar ao forno a 180º, até ficar cozido, verificando com um palito.Etiquetas: Cardamomo, Doces • Bolos