No talho onde vou vendem-se uns lombinhos de porco já temperados.
São muito saborosos, o tempero é à base de margarina, alho e salsa.
A Luar tem neste tópico uma óptima reportagem com um molho parecido.
Experimentei fritar na Actifry e ficaram óptimos!
Ingredientes:
| Lombinho de Porco
| Margarina, Salsa e Alho
| Sal
| 1 Cebola
| Azeite
| Cogumelos
| Pickles
Preparação:
Fazer uma pasta com salsa e alho, tudo bem picado.
Adicionar margarina para ligar e barrar os lombinhos com este preparado.
Cortar aos pedaços pequenos, colocar na Actifry, regar com uma colher (da actifry) de azeite e salpicar de sal.
Cortar a cebola ás rodelas e juntar.
Programar 25 minutos.
Quando faltar 10 minutos para terminar o tempo, adicionar uma lata pequena de cogumelos.
No final adicionar uns pickles picadinhos:
A minha amiga Maria João, do Bimby4all.livreforum.com, é toda cheia de gadjets culinários...
Lembrei-me dela e decidi fazer umas Batatas Fritas na Actifry, mas cortadas com este utensílio:
Ficaram muito fininhas e estaladiças:
Foram um óptimo acompanhamento!
Esta é uma refeição que os meus filhos gostam imenso.Etiquetas: Actifry, Carne • Porco