A receita é da Samma • Mesa para 4, e já a fiz com o formato de bolo, como está aqui.
Desta vez alterei um pouco a receita e fiz em formato de queques, para experimentar umas formas novas.
Aqui fica:
Ingredientes:
| 180 gr. de Açúcar
| 4 Ovos
| 150 gr. de Margarina
| 3 Bananas
| 2 colheres (de chá) de Canela
| 300 gr. de Farinha
| 1 colher de chá bem cheia de Fermento em Pó
Preparação:
No copo da Bimby colocar a borboleta e juntar os ovos e o açúcar.
Programar 4 min., vel. 4, temp. 37º.
Depois mais 4 min., vel. 4 (sem temperatura).
Retirar a borboleta.
Juntar as bananas, a margarina e a canela, 1 min., vel. 4.
Por fim adicionar a farinha e o fermento, 30 seg., vel. 4.
Deitar em forminhas de queques e levar a forno pré-aquecido a 180º.
Verificar com um palito a cozedura, deixar arrefecer e desenformar.
Para as meninas que me perguntam acerca das formas de silicone, aqui ficam algumas delas:
Etiquetas: Doces • Queques | Muffins e Afins