Tinha duas pernas de frango que tinham sobrado de uma outra refeição.
Aproveitei para fazer um frango à bráz, receita bem simples e rápida.
Ingredientes:
| Sobras de Frango
| Azeite
| 1 dente de Alho
| Batatas Fritas
| 3 Ovos
Preparação:
Na actifry colocam-se as batatas a fritar, durante 20 minutos.
Desfia-se o frango.
No wok deita-se um pouco de azeite e um dente de alho.
Deixa-se estalar e adiciona-se o frango desfiado.
Também tinha sobras de cogumelos que adicionei.
Adiciona-se as batatas fritas e os ovos e mistura-se tudo até cozinhar os ovos a gosto.
Verificam-se os temperos e serve-se com pickles.
Bem bom! È um prato que faço sempre que preciso aproveitar restos de frango! E outras vezes sem ser com aproveitamentos!! :)
ResponderEliminarOlá Luisa, este comer também o faço muita vez pois a minha filhota adora!!!!
ResponderEliminarTem anadado desaparecida do meu blog...os seus comentários são sempre tão acolhedores!!!
Beijocas!!!
Quando me sobra frango também faço frango à brás, adoramos!
ResponderEliminarA tua "maneira de fazer" fica muito mais saudável, claro!
Beijinhos.
Também costumo fazer, com sobras de frango, e até de carne do cozido, com chouriços e tudo. Só costumo polvilhar com salsa fresca picada. Fica mesmo bom. O teu dá logo fome, uma boa terapia para quem tem falta de apetite. Olha vou postar as bolachinhas que fiz e copiei da tua receita. Posso? É claro que vou por o teu nome. Lol. Bjs
ResponderEliminarluisa que lindo franguinho a bras, ai ja nao fao este prato a muito tempo. te com cogumelos deve ficar bom.beijinhos
ResponderEliminarNão conhecia este prato....e achei bem gostoso!!!
ResponderEliminarVou salvar e fazer qq dia!!!
beijos
Lu
Eu quando me sobra frango vai quase sempre para saladas ou para quiches, nunca me lembro de fazer desta forma.
ResponderEliminarMas da próxima vez que sobrar frango lá em casa esta versão não me escapa.
Faço muita vez este género de receita porque, para além de se aproveitar as sobras, os meninos gostam e não refilam!
ResponderEliminarEna, frango à braz desconhecia! Mas o "Braz", aparentemente, pode ser feito com uma infinidade de coisas...Excelente!:)
ResponderEliminarHmmm que bom aspecto, óptima maneira de aproveitar sobras, sem dúvida!! :)
ResponderEliminarTem super bom aspecto, e eu gosto muito.. Com cogumelos nunca fiz, mas é a experimentar :)...
ResponderEliminarbjinhus