A minha mãe faz sempre assim o arroz quando tem o forno ligado para assar carne.
Aproveitou o caldo de cozer uma galinha e fez assim:
Ingredientes:
| Arroz
| 1 Dente de Alho
| Caldo da cozedura de aves, ou água temperada com um caldo de aves
Preparação:
Num pirex de forno coloca-se o caldo da cozedura de aves, que já é bem temperado, e um dente de alho.
Adiciona-se o arroz e leva-se a forno pré-aquecido a 190º até ficar cozido.
Fica um arroz bem sequinho.Etiquetas: Arroz