Camarão ao Alhinho



Numa altura em que o calor já se faz sentir (e bem!!!), começa a apetecer os petisquiscos de verão!
Mariscos, saladas, frutas...
Comprei camarão já cozido, pronto a comer, mas achei por bem dar-lhe outro toque... mais saboroso!

Ingredientes:
| Camarão cozido
| 4 Dentes de Alho
| Azeite Aromatizado

Preparação:
Descascam-se os camarões, aproveitando as cabeças.
No wok coloca-se um pouco de azeite aromatizado (usei com tomilho e alho), os dentes de alho cortados ao meio e as cabeças do camarão.
Salteia-se até o alho começar a estalar.
Retiram-se as cabeças e adiciona-se o miolo de camarão, envolvendo.
Apaga-se de imediato o lume, apenas se deita tomar o gosto, não é necessário fritar pois ficaram muito secos.



Etiquetas: