Carapauzinhos Fritos



Esta refeição é das mais simples, mas sabe muito bem!

Ingredientes:
| Carapauzinhos Pequenos para Fritar
| Sal
| Sumo de Limão
| Louro
| 1 Dente de Alho
| Farinha especial para Fritos

Preparação:
Amanham-se os carapauzinhos, eu compro já prontos a fritar.
Colocam-se num recipiente e temperam-se com um pouco de sumo de limão, sal, um dente de alho lâminado e umas folhas de louro.



Deixa-se tomar gosto durante um bocado e depois escorrem-se bem.
Passam-se por farinha especial para fritos e fritam-se em óleo bem quente.



Colocam-se sobre papel de cozinha para absorver a gordura e servem-se.



São óptimos com arroz de tomate ou de feijão.
Eu servi apenas com uma sopa de ervilhas e espinafres.

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