Biscoitos de Manteiga de Amendoim





A receita chegou do No Soup For You • Gasparzinha, menina de ideias fantásticas e que sempre me surpreende, pela positiva!

Apenas achei necessidade de adicionar um pouco de farinha, para que os biscoitos moldassem melhor.
Fiz metade da receita.

Ingredientes:
| 345 gr. de Manteiga de Amendoim
| 125 gr. de Açúcar
| 25 gr. de Farinha de Trigo
| 1 Ovo
| 1 colher (de chá) de Bicarbonato de Sódio
| 1/2 colher (de chá) de Essência de Baunilha

| Açúcar para a cobertura

Preparação:
Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby e misturar na vel. 5.
Programar 1 min., vel. espiga.



Formar bolas do tamanho de nozes e passá-las pelo açúcar, apenas coloquei um pouco na parte de cima de cada biscoitos e achatei que um garfo.



Dispôr num tabuleiro forrado com película de silicone, deixando espaço entre os biscoitos.
Levar ao forno pré-aquecido a 180º aproximadamente 10 minutos.

24 comentários:

  1. que maravilha Luisinha adorei estes biscoitos a fazer sem duvida,jinhosss

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  2. Tesouros da Irene5 de Julho de 2009 11:01

    Que belo aspecto dá cá uma vontade de os comer tudinhos... bjs

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  3. Andamos a combinar?...hehe.
    Ficaram lindos, muoto bom aspecto.
    bjss

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  4. A cor e o aspecto nao enganam!
    Devem ser uma perdição!

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  5. Olá!

    Estes biscoitos devem ser óptimos! Também já os tinha visto no "no soup for you" e fiquei tentada!

    É raro encontrar receitas com amendoim e, depois da tua prova e da da Gasparzinha, não há como ter dúvidas quanto ao fantásico resultado!

    Beijo!

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  6. Que lindos biscoitos, devem ter um sabor divinal!! :P
    Beijocas!

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  7. tem muito bom aspecto! já estao na lista para fazer...

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  8. tambem fiquei de olho nessa receita!!
    os teu ficaram lindos!!
    bjs

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  9. Eu adoro amendoins, por isso esta receita é bem ao meu gosto!

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  10. Nunca cozinhei com manteiga de amendoim !
    a experimentar.

    bjka

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  11. Eu também sou fã de amendois. Esta receita deve de ficar.............................
    EXCELENTE :D
    jinhussssssssss

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  12. Não gosto de manteiga de amendoim no pão mas nos biscoitos, fazendo parte da massa, deve ficar excelente :)

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  13. Luísa, que lindos!!
    Bem, olha só a responsa de ter a Rainha dos Biscoitos a testar uma receita minha... :) :) :)

    Eu como usei manteiga de amendoim caseira, a sua textura não pediu mais farinha, mas conforme a manteiga que se usar, deve ser mesmo preciso ajustar ligeiramente a farinha.

    Obrigada por teres experimentado! :)

    Beijinhos.

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  14. Também ando de olho nestes biscoitos, mas até estou com medo de os fazer... imagino que devam ser imparáveis de comer :)

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  15. E que bela mão que tens para biscoitos e bolachas!

    Ficaram deliciosos!

    Beijinho*

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  16. Que biscoitos fantásticossss!!!!
    Nham nham!!!! :)
    Beijinhos

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  17. Esses bolinhos ficaram muito bons, por acaso quando vi a receita na Gasparzinha comprei logo a manteiga de amendoim, mas ainda não pus as mãos na massa!!

    Bjinho

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  18. E não é que eu agora comia uns quantos :D
    O resultado está á vista.
    Bjos

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  19. Mais uma pequena maravilha c manteiga de amendoim...!

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  20. Olá, Luisinha!!
    Que belos biscoitos,estão lindos.
    e de certeza deliciosos.
    tenho cá um frasco de mateiga de amendoi já aberto um destes dias vou fazer.

    bjs, para teus filhotes
    para ti bjs:)

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  21. Que lindos que ficaram, devem ser deliciosos.
    bjs

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  22. De facto devem ser uma delícia! :D

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  23. Manteiga de amendoim é algo q tenho em vista pr experimentar em breve :)
    Bem e depois tenho de experimentar estes tb :)

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