Foi no blog da Psychic que vi este doce, e que me entusiasmou pois tinha uma embalagem de mascarpone para gastar e com prazo de validade reduzido.
Fiz apenas com duas camadas, pois utilizei uma embalagem de 250 gr. de queijo mascarpone.
Fica muito bom, servido bem fresco é uma delícia.
Ingredientes:
| 250 g. de Queijo Mascarpone
| 75 gr. de Chocolate Branco
| 1 Café Forte com Açúcar
| 50 gr. de Bolacha Ralada
Preparação:
Começa-se por ralar a bolacha com uns toques de turbo.
Reserva-se.
No copo da Bimby coloca-se o chocolate branco e tritura-se. Eu dei apenas uns toques de turbo, para que se notassem pedaços de chocolate ao comer, gosto de sentir os pedacinhos. Quem quiser pode pulverizar por completo ou derreter o chocolate.
Adiciona-se 125 gr. de queijo mascarpone e mistura-se 30 seg., vel. 5.
Deita-se para uma taça e reserva-se.
No copo da Bimby junta-se os restantes 125 gr. de queijo mascarpone e o café bem doce.
Mistura-se 30 seg., vel. 5.
Na taça onde já temos a camada de mascarpone com chocolate branco coloca-se uma camada de bolacha triturada e por cima a camada de mascarpone com café.
Termina-se com mas uma camada de bolacha ralada e leva-se ao frigorífico até à hora de servir.
Devo referir que o queijo mascarpone é terrivelmente gordo!
Que delícia Luísa..
ResponderEliminarE se é fácil de fazer ainda melhor!!
Vou anotar a receita.. :D
Beijinhos*
Pois é eu sou fã de Mascarpone, tb tenho ali uma embalagem, acho que vou copiar a tua ideia, uma delicia.
ResponderEliminarbjsss
Pois é. Mas é óptimo, bem batido fica com uma cremosidade irresistivel :) Também fiquei com esse doce fisgado.
ResponderEliminarBem, tricolor, bicolor ou unicolor, o que importa é o sabor!
ResponderEliminarUma loucura bem fresquinha! :)
Adorei está receita, não resisti acordei cedo e vim ver minhas mensagens, vou tentar ficar de férias por uma semana.
ResponderEliminarBeijos
Este doce é um pesar na barriguinha! Ai meu Deus! Mas é terrivelmente bom e tem sempre este bom aspecto...!
ResponderEliminarLuisa, isto a estas horas não pode ser! Já começa a dar a fomeca pro almoço e gulosa como sou, era quase capaz de comer uma taça desse doce antes de almoçar! Aiiii!
Beijoca grande*
Olá Luisa
ResponderEliminarQue óptimo aspecto tem esta sobremesa.
Já sei o que vou fazer no fim de semana
beijinhos
Experimentem porque fica mesmo muito bom.
ResponderEliminarO problema é mesmo as calorias, mas também com 250 grs. de mascarpone não se enche muito a barriga!!!!
Nunca comprei deste queijo porque em casa não somos apreciadores... e se é assim tão gordo, acho que nem compro! lol
ResponderEliminarMas sei bem como essa sobremesa ficou boa, eu tive o privilégio de provar! hehe :)
É muito bom não é?
ResponderEliminarAinda bem que gostaram... acho que a escolha dos sabores foi óptima! O café e o chocolate fazem um combinação óptima!
Jinhos grandes
Isabel, um bocadinho só não mata ninguém!
ResponderEliminarE no meio de tanta guloseima foi só uma gota no oceano!!!!
Psychic, o doce é óptimo, eu fiz com estes sabores porque era o que tinha disponível no momento.
Assim que vi o teu post com esta receita lembrei-me logo da embalagem de mascarpone que tinha e que precisava gastar por causa da validade. Comprei-a para fazer tiramisú, mas não é um doce que entusiasme muito cá em casa.
Assim até acho que foi muito melhor aproveitado!
Adorei!
ResponderEliminarComo fizeste, colocaste numa taça grande ou tacinhas naquelas individuais?
Adoro esse queijo, o chocolate branco e café!!
deve ser óptimo...
Bjs
ADOREI esta receita, adoro receitas com este queijo, ficam sempre deliciosas (ignoramos a parte do ser gordo heheheeh)
ResponderEliminarJinhussss
Gosto muito de doces com mascarpone. Não me vou esquecer de anotar este!
ResponderEliminarSandra e Dinis, a taça que se vê é das grandes, mas o conteúdo é pouco, fiz só com 250 gr. de mascarpone, e acho que chega, pois é um doce que enche bastante.
ResponderEliminarPara te orientares, a colher que se vê na foto é uma colher de sopa, já dá para teres ideia do conteúdo.
Andreia, eu sou fã de queijo de todas as maneiras e feitios, por isso mesmo ando sempre com o colesterol elevado!!!!
Colher-de-Pau, se gostas de doces com mascarpone vais gostar. Eu acho que o mascarpone não dá propriamente um sabor específico, temos sempre de lhe adicionar algum ingrediente para que agarre o sabor e se transforme. O que tem é a consistência e é isso que forma o doce.
Ai Luisa comia tão bem agora um cadinho do teu doce, que aspecto tão bom,hummmmmmmmmmmmmm. Bjcas
ResponderEliminarQue maravilha de doce!!
ResponderEliminarBoa para a balança.... ;)
Bjos
Mas por ser gordo não deve ser discriminado :) E eu adoro-o he he
ResponderEliminarBem bom este docinho!
Ameixa, não foi descriminado!
ResponderEliminarFoi muito bem recebido, e muito bem tratado!
Oh tão querida a Menina Luísa!
ResponderEliminarOlha eu falei ctg(Marlene) ainda esta semana penso eu, via e mail...
Lembraste?
Andava aqui a navegar... à procura de receitas pra bimby, uma vez que esta é só acompanhada por um livro de receitas...apareceu-me o teu blog e adorei visita-lo... foi um grande impulso pra tb entrarmos neste mundo bimbólico :D ehehehhehehehe
Obrigada pela retribuida visita!
Tb visitarei o teu blogue ***
Tudo de bom tb pra ti.
Também tinha uma embalagem de Mascarpone, em cima do prazo... Deste-me uma bela ideia para a sobremesa de logo. Usei chocolate preto e branco!
ResponderEliminarBeijinhos.
Bem.. o aspecto é fantástico..
ResponderEliminardeve ser muito bom
beijinhos
Adorei!!!!
ResponderEliminarFantástico!!!! :)
Beijinhos
Luísa querida, você faz cada receita mais maravilhosa que a outra. Amei esta, adoro tudo que é cremoso e pelo que vejo por aqui, você também, né? Gordo ou não, como assim mesmo, depois, corro, corro muito. Bj grande.
ResponderEliminardeve ficar muito bom.... pelo menos o aspecto é fantástico.
ResponderEliminarTao facil! Esta reeita vai comigo, ate porque ha quem adore chocolate branco la por casa... :)
ResponderEliminarAdoro fazer doces com mascarpone como sabes desde já, mas esse aí ficou demais e sabes que agora por esta hora já me estou a babar
ResponderEliminarJinhos doces :) xxxx