Sempre que posso vou com os meus filhos passar uns dias a uma praia aqui perto.
São dias em que não apetece cozinhar, apenas descansar e curtir bastante!
Grande parte das refeições são feitas fora, onde aproveitamos para comer um peixe grelhado fresco e suculento, daqueles que sabem mesmo bem comer a olhar para o imenso mar...
As refeições feitas em casa são muito básicas, maioritariamente de massas.
Enquanto as crianças tem oportunidade de comer a tão apreciada (por eles) massa com salsichas, eu faço estes pratos de misturas que tanto gosto!
Ingredientes:
| Fettuccine
| Caldo de Massas
| 1 Dente de Alho
| 2 Ovos
| Azeite
| 1 Limão
| Pistachios
Preparação:
Cozer a massa "al dente" com um caldo de massas e um dente de alho.
Retirar e escorrer.
No wok colocar um pouco de azeite e os ovos.
Deixar fritar um pouco e adicionar a massa, envolvendo tudo.
Quando os ovos estiverem cozinhados a gosto apagar o lume e regar com sumo de limão, a gosto.
No final juntar os pistachios descascados e servir.
Deve ser mesmo bom. Eu amo massas. Não deve haver receitas de massa que não goste:) E que bem sabe a praia...
ResponderEliminarAi que maravilha maravilhosa :D
ResponderEliminarJinhusssss
Tu já sabes que esta mistura de ingredientes é a minha cara!
ResponderEliminar:)
Delícia.
Que vista maravilhosa ...
ResponderEliminarOlá,Luisa!
ResponderEliminarMassa é sempre bem vinda cá por casa.E com esses ingredientes uam delicia.
bjs
e Boa paria.
Que bom, massaaaaaa!! Sabes bem como adoro massas e claro, adorei este pratinho simples mas de certo delicioso!! :)
ResponderEliminarDás-nos óptimas ideias para fazer refeições leves, mesmo a jeito das férias que se aproximam :)
ResponderEliminarMas que mistura de ingredientes tão curiosa!
ResponderEliminarAqui em casa adoramos massa mas nunca experimentei nenhuma assim!
De vez em quando também é preciso relaxar e esquecer as horas de cozinha!...o simples sabe tão bem!:)
Beijos!
deve ficar óptimo.
ResponderEliminarsabes que nunca juntei pistáchios na comida?