Uma salada muito bem enriquecida e bem fresca, óptima para os dias quentes.
Acompanhou carnes grelhadas, mas serve perfeitamente de refeição.
Ingredientes:
| 1 Meloa
| 1 Papaia
| Salmão Fumado
| Camarão Cozido Descascado
| Queijo
| Molho Cocktail
| Frutos Secos - Amêndoas Torradas e Amendoins
| Azeitonas Descarossadas
| Mistura de Vegetais para Saladas
| Azeite
| Vinagre Balsâmico
Preparação:
Abre-se ao meio a meloa e a papaia e retiram-se as sementes com uma colher.
Num prato coloca-se a mistura de vegetais para salada (compro no Pingo Doce já escolhidos e prontos a usar).
Tempera-se a gosto com azeite e vinagre balsâmico, também tempero com ervas aromáticas (mangericão, orégãos, tomilho...).
Ao lado coloca-se uma metade de meloa e outra metade de papaia.
Dentro das frutas coloca-se o salmão fumado cortado em pedaços, o queijo em pedaços, o camarão cozido descascado, as azeitonas, um pouco de molho cocktail e por fim os frutos secos.
Pode adicionar-se os ingredientes que mais se gostar.
Acompanhei com carnes grelhadas.
Realmente, que frescura. E que bela apresentação. 5 estrelas.
ResponderEliminarBeijinho
Mas que frescura :D
ResponderEliminarAdorei :D
Jinhusssssssss
Luisa,
ResponderEliminarTu és das minhas, se possivel leva sempre camarão ;)
Bjocas
Realmente foi uma refeição bem fresca e nutritiva, adorei! :P
ResponderEliminarsabe a verão, é fresca essa salada!
ResponderEliminarexcelentes fotos! parabéns!
beijinhos
fernanda
Mas que saladinha mais apetitosa, nem precisava da carne, só a salada já chegava;)
ResponderEliminarA apresentação está deliciosa!
ResponderEliminarConfessa: tens aí em casa uma árvores que dá camarões!! :)
Beijinhos.
bem que salada mais colorida e saborosa!
ResponderEliminarbjs
Que maravilha, uma combinação perfeita, fruta e camarão.hummm
ResponderEliminarEstou com a sushibaby, ía mesmo sem carne, ía, ía...
beijinhos
Que fantástica salada!
ResponderEliminarMesmo fresca e alegre!
Adorei, excelente
ResponderEliminarQ maravilha de saladinha Luisa.
ResponderEliminarTá fenomenal e mto apetitosa...
Parabens por mais uma bela delicia :)
Pura luxúria gastronómica... ;)
ResponderEliminarhummm que bom, gostei muito.Bem fresquinha para o verão, a mistura da fruta com a carne fica magnífica.
ResponderEliminarPosso ficar com uma das metades da papaia?Ah!ah!
Beijinhos
Já sabem que este género de saladas são as minhas preferidas!
ResponderEliminarGasparzinha, a ideia da árvore dos camarões é excelente! Eu faria cultivo intensivo!!!!!
Luisa, que bonita salada!!!!Adoro meloa e camarão hehehehe
ResponderEliminarOlha comentas-te á pouco no meu blog, eu não sou do norte, sou bem alentejana hehehehehe deves ter feito confusão
Um beijinho
Hummm que delícia, ficou uma frescura mesmo e bonita :-)
ResponderEliminarSónia, desculpa a confusão! Não foi por mal... do Norte ou do Sul gosto de vocês todas!!!!!
ResponderEliminarLuísa, que tentação... as fotos como sempre estão lindas..
ResponderEliminarReparei que nunca comentas no meu blog.. será que não consegues ou é porque não gostas do que eu posto? lol
Leva camarão está aprovada, ficou linda.
ResponderEliminarbjss
Que beleza de salada.
ResponderEliminarEu tb ando nessa onda, de saladas frescas e leves...
Ficou maravilhosa.
Beijinhos.
Risonha, peço desculpa, mas eu ainda não me tinha feito tua seguidora, por isso não recebia actualização do teu blog... mas agora acho que já está a dar e já sei quando colocas coisas novas!
ResponderEliminarObrigado por me vires sempre visitar!
Olá Luisa
ResponderEliminarUma autêntica obra de arte, maravilhosa e super bem apresentada.
Adorei tudinho.
Os meus parabéns x
Que rica salada, pode ser uma com papaia para mim, adorei.
ResponderEliminarBjs
Luísa
ResponderEliminarGosto muito do que aqui apresentas,uma fresca sugestão!
Bj
Olá Luísa Alexandra!
ResponderEliminarMas que salada tão rica!...realmente, por si só já faz uma refeição!!
Ficou super colorida e vistosa! :)
Beijos!
Que bela salada! Adorei! bjinhos
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