A fruta muito madura agora em minha casa tem sempre uma finalidade: compota.
Na minha máquina ainda nunca tinha experimentado (a última compota que mostrei foi feita na máquina da minha Mãe), esta foi a primeira compota lá feita, e ficou deliciosa!
Fiz com uma mistura de várias frutas: abrunhos, maçã, ameixa e pêssego.
Ingredientes:
| Fruta Madura
| Açúcar (menos de metade do peso da fruta)
| 2 Paus de Canela
| 1 colher (de sobremesa) de Cardamomo em Pó
Preparação:
Lava-se bem a fruta, descasca-se e retira-se o caroço.
Pesa-se e deita-se dentro da cuba da máquina.
Junta-se metade do peso da fruta em açúcar (eu coloco sempre menos de metade, mas isso é a gosto).
Adiciona-se dois paus de canela e uma colher de sobremesa de cardamomo.
Selecciona-se o programa "COMPOTA", na minha máquina é o 9.
No final juntei miolo de noz.
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