Hoje deixo uma sugestão para uma receita que se pode preparar para levar para um piquenique.
A de hoje são bifinhos panados e amanhã será solha frita.
Para uma refeição ao ar livre é o ideal, e muito fácil de se preparar.
Ingredientes:
| Bifes de Porco
| 3 Dentes de Alho
| Vinho Branco
| 2 Folhas de Louro
| Orégãos e Tomilho (usei aqueles pacotinhos de tempero de saladas, em pó)
| Sal
| 1 Ovo
| Farinha para Panar Especial Fritos
| Pão Ralado
Preparação:
Cortar os bifes no tamanho desejado.
Estes foram feitos para levar para um lanche, por isso em formato mini, de modo a que se comam de uma vez só, sem precisar partir.
Temperar com alho, louro, sal e vinho branco.
Deixar tomar gosto nesta marinada durante 1 hora.
Escorrer bem e passar por farinha, ovo batido com um pouco de leite e pão ralado, por esta ordem.
Fritar uniformemente dos dois lados.
Servir com rodelas de limão.Etiquetas: Carne • Porco, Entradas e Petiscos