Já não a primeira vez que a coloco no blog, aqui estava uma destas receitas.
Ingredientes:
| Arroz
| Cebola
| Alho
| 2 Tomates bem maduros
| 1/2 Pimento
| Salsa ou Coentros
Preparação:
Com azeite, cebola e alho faz-se um refogado.
Adiciona-se o tomate bem madurinho cortado aos pedaços e metade de um pimento e deixa-se cozinhar um pouco.
Deita-se água e deixa-se levantar fervura, temperando com um caldo de legumes e um pouco de óregãos.
Coloca-se o arroz e deixa-se cozinhar.
No fim junta-se salsa ou coentros picados para aromatizar.
O peixe frito é muito simples, apenas passado por farinha de milho e frito.
É daquelas comidas de verão que sabem muito bem, apesar de eu colocar sempre o pimento de lado, não gosto...
Espreitem as novidades AQUI.
Uma delicia...o peixe e o arroz fazem uma combinação perfeita. Beijinhos
ResponderEliminarOlá,Luisa,
ResponderEliminarBela refeição.Mas para mim pode ser só arroz de tomate:) pois não gosto dos pimentos,ah,mas tb quero os carapauzinhos fritos e com arroz,humm uma delicia:D
Bom fim de semana.
bjs
é dos meus pratos favoritos, simples e muito bom !
ResponderEliminarmas cá em casa os fritos acabaram-se !
o maridinho não pode !
mas posso fazer para mim !, não é ! lol !
bjka e bom domingo
Gosto muito!! Não como ha anos! Custa-me fazer fritos aqui em casa so para mim!!
ResponderEliminarAh mas eu nao dispenso o pimentinho!!
Que belas recordações que me trazes de quando em vez. Adorava quandoa a minha mãe fazia arrozinho de tomate e peixe frito.
ResponderEliminarCheira mesmo a comida de mãe, que delícia.
Eu também adoro, e pode ser com bastante pimento que gosto mesmo muito !!!
ResponderEliminarBjs...
Ola Luisa sou uma vizitante do seu
ResponderEliminarblog (ADORO TANTAS COIZINHAS BOAS)
Justava de fazer uma pergunta se me podia ajudar, moro no canada,gustava de comprar a BAMBY mas nao concigo encontar,sera que so ha ai na europa,agradecia se alguem me pode-se ajudar
OBRIGADO.
MARIA
Adoro o peixinho frito com esse arrozinho, e eu que não gostava de pimento asgora como muito bem.
ResponderEliminarBjs
Para mim pode ser só arroz de tomate, com peixinho frito q adoro!!!
ResponderEliminarbjs
Obrigado pelos comentários.
ResponderEliminarMaria, a Bimby aí no canadá chama-se Thermomix, tenho a certeza que assim a consegues arranjar.
Fica bem.
Muito bem lembrado!Aqui em casa adoramos!
ResponderEliminarBoa semana!
Só passei aqui para dar beijinhos. Sbes que fuo do teu blog como o diabo da cruz :)
ResponderEliminarJá a Tia Complicações tem vindo aqui tirar umas ideias. Beijinhos grandes.
PS. Já acabaram as férias?
Obrigado Luisa pela sua ajuda,vou entao ver se concigo encontar a thermomix, ando mesmo anciosa para isperimentala,porque vejo voces as blonguistas, que falao tambem desse pequeno objecto, e que e uma grande ajuda na cozinha.Esse peixinho frito e esse arrozinho fes-me lembrar o nosso portugal ADORO.BEIJINHOS
ResponderEliminarEu já fui como tú. Adorava o aroma do pimento nas comidas mas não conseguia comer os bocados. Agora com o passar dos anos mudei de paladares e adoro comer pimento. A minha mãe é como tú mas em relação à cebola. Beijinhos grandes e boa semana
ResponderEliminarHummmmmm
ResponderEliminarAmei...
JInhos fofos
O meu preferido como já tinha dito!
ResponderEliminarE apetitoso como sempre!!!!
Adoro arroz de tomate e pimentos :D
ResponderEliminarEsse peixinho frito combina na perfeição :)
Beijinhos*
Há muito tempo que não faço carapauzinhos fritos, pois a fazer será só para os "grandes" lá de casa :) Mas que gosto muito, bem crocantes, gosto ehehehe
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