Bolinhos de Côco com Sementes de Papoila • Quick-Chef

Muitas das pessoas que me visitam aqui no blog têem como utensílios de cozinha os artigos da tupperware.
Eu tenho imensos.
Todos os anos faço uma reunião em minha casa para ficar a conhecer as novidades, e também como pretexto para juntar as amigas.
A minha demonstradora da Tupperware está sempre a enviar-me receitas em que são utilizados os artigos que compro, por isso hoje deixo aqui uma dessas receitas, extremamente fácil de fazer e que agrada sempre.
Dei-lhe um toque pessoal adicionando em alguns bolinhos de côco as sementes de papoila que tanto gosto, ficam o máximo com aquele crocante característico.
O utensílio usado foi o Quick-Chef.
É uma pequena batedeira manual, que tem uma lâmina que serve para cortar cebola, alho, etc., e outra que serve para bater/misturar.

Quem precisar de algum artigo da Tupperware pode contactar a Soraia ou a Andreia, são meninas de confiança e estão prontas a ajudar!

Ingredientes:
| 2 Ovos
| 200 gr. de Côco Ralado
| 120 gr. de Açúcar

| Sementes de Papoila

Preparação:
No Quick-Chef coloca-se os ovos, que se batem até fazer espuma.



Adiciona-se o açúcar e o côco e mistura-se tudo.
A quantidade original de açúcar era bastante mais elevada, eu reduzo sempre.
Quem for muito guloso talvez seja melhor colocar mais, mas o côco é sempre bastante doce.
Formam-se pequenas bolinhas com o preparado de côco.



Num prato colocam-se algumas sementes de papoila, em cima das quais se rodam os bolinhos.





Fiz apenas em metade da receita.
Colocam-se as bolinhas em formas de papel frissado, que se levam a forno pré-aquecido a 200º até ficarem douradas.



Eu gostei imenso das sementes de papoila nos bolinhos, ficarem mesmo diferentes e muito agradáveis.



Acompanhei com Doce de Tomate Aromatizado com Cardamomo e Canela.



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