Existem dias em que não apetece fazer uma refeição propriamente dita, mas petiscar apenas.
Este foi um desses dias.
Coloquei a massa a fazer na máquina de fazer pão, depois formei bolinhas, passei algumas por sementes, apenas para mim pois lá em casa mais ninguém gosta, e foi o acompanhamento das lambujinhas à Bulhão Pato e de camarão cozido.
Sabe melhor este petisco do que uma boa refeição completa!
Ingredientes:
| 320 ml. de Água Morna
| 500 gr. de Farinha Nacional preparado para Pão Caseiro
| Sementes de Linhaça
| Sementes de Sésamo
| Sementes de Girassol
Preparação:
Na cuba da MFP coloca-se a água morna e a farinha.
Selecciona-se o programa MASSA, que dura 1H30.
No final de levedada, retira-se e formam-se bolinhas do tamanho desejado, que se passam por farinha.
Passei também algumas por sementes de linhaça, sésamo e girassol.
Leva-se a forno pré-aquecido a 240º, o meu forno tem um programa específico para o pão e é esta temperatura que automaticamente é seleccionada com esse programa.
Coloca-se um recipiente com água dentro do forno, que vai fornecendo humidade ao pão.
Quando estiver cozido a gosto retira-se.
Os pãezinhos com o formato mais esquisito foram feitos pela padeirinha mais nova, que agora pôr as mãos na massa, literalmente!
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Este pãozinho deixou-me, mais uma vez, encantada. Adoro. Jinhos doces
ResponderEliminargostei dos pães e "formato esquisito", parecem os pãezinhos de Mafra.
ResponderEliminartambém adoro pão com sementes.
Prefiro estes pãezinhos individuais aos grandes, por isso uso mais a máquina de fazer pão para amassar e depois para cozer opto pelo forno, pois podemos dar o formato desejado.
ResponderEliminarA minha pequenina já tem o gosto pela culinária, apesar de me dar imenso trabalho depois a limpar a sujeira que ela faz tenho muito gosto em que ela aprenda o básico de cozinha.
Quem sabe o blog daqui a uns tempos não passe de Luísa Alexandra para Alexandra Luísa?
Hummmmmmm
ResponderEliminarquem me dera comer já um...
Hummmmm
Bjinhos
Os paezinhos estão fantásticos, aliás.. como sempre!!
ResponderEliminarOs da tua linda ajudante estão originais mas apetitosos á mesma :D
Vamos ter cozinheira.. ai vamos vamos!!
Beijinhos*
Vais-me desculpar os pãezinhos mais bonitos são os da Alexandra!!!
ResponderEliminarQue bom ela já querer ajudar!
Beijinhos grandes e bom fim de semana.
Os pãezinhos têm todos óptimo aspecto.
ResponderEliminarGosto de pães com sementes.
São muito saborosos.
http://asvezescozinheira.blogspot.com
Minha linda já cheira aqui ao pãozinho quente :D
ResponderEliminarAi q maravilha, mas n és tu q n és mto apreciadora de pão????? hummm????
Beijnhos doces amiga *.*
E ficaram lindos mesmo.
ResponderEliminarAlias deve ter sido uma bela petiscada :)
Que lindos pães!! Para mim pode ser com sementes, é muito bom!! :p
ResponderEliminarMuito bons os teus paezinhos!bjs
ResponderEliminarOs pães estão com um aspecto delicioso :D
ResponderEliminarHoje para o jantar vou fazer a tua receita do aveludado de perca ;)
Luisa, estou como tu, prefiro de longe amassar na MFP e depois levar ao forno com o formato desejado. A junior já te anda a seguir as pisadas, pelo menos em criatividade já se nota ehehehe
ResponderEliminarOntem também fiz pão com sementes de papoila, sésamo e linhaça. Fica tãooo bom :)
ResponderEliminarFicaram lindos!!! Adoro pães com semenes, adoro sentir o crocante eheh
ResponderEliminarBjokas***
Olá Luísa. Adorei os teus paezinhos. Tenho de experimentar fazer no forno um dia, a ver se fica bem!! Já procurei as sementes de papoila onde falaste junto aos produtos naturais mas não havia. Trouxe apenas de linhaça para ver se junto a um pão!! Mas quando vou para casa passo por uma ervanaria que parece ter sementes na montra. A ver se dou uma olhadela lá!! Beijinhos
ResponderEliminarAdoro pães com sementes.
ResponderEliminarOs seus ficaram lindos.
Beijão
bem eu ca gostei dos paes sobretudo com sementes.
ResponderEliminarpara mim bem bons:-)