Mais uma das sobremesas das Vindimas, desta vez uma tarte.
A escolhida foi a Tarte de Maçã, receita retirada do blog da Gasparzinha, que muito admiro.
É tão fácil de fazer que foi a Alexandra Luísa que a preparou!
Ingredientes:
| 1 chávena (de chá) de Farinha
| 1 chávena (de chá) de Açúcar
| 1 colher (de sopa) de Canela em Pó
| 4 a 5 Maçãs Descascadas, fatiadas muito fininhas
| 180 gr de Nozes Trituradas - utilizei Amêndoa Lâminada
| 1 chávena (de chá) de Leite
| 1 Ovo
| 1 colher (de sopa) de Margarina
Preparação:
Misture num recipiente todos os ingredientes secos.
Distribua numa tarteira, em camadas alternadas, a mistura seca e as maçãs fatiadas, e termine com maçã.
No copo da Bimby mistura-se o leite, a margarina derretida e o ovo.
Cubra a tarte com a mistura líquida.
Por cima coloquei amêndoa lâminada.
Cozer por 30 a 40 minutos em forno pré-aquecido a 180°C, numa forma untada (sem fundo amovível!).
Fiz na minha forma de tarte alta.
Quando arrefecer pode polvilhar com açúcar em pó e canela.
Desenforma-se bem depois de fria, feita numa forma de silicone.
Notas da Gasparzinha a ter em atenção:
• A maçã deve ficar o mais fininho possível, pois ela vai cozer na mistura líquida que se deita no fim.
• Não usar uma forma de fundo amovível, tem que ser mesmo uma tarteira normal, senão o leite depois começa a sair por baixo e é a desgraça!!Etiquetas: Doces • Tartes