Batata Doce Gratinada no Forno com Grelhados

Gosto mesmo muito de batata doce no forno.
Tem um sabor completamente diferente da batata normal, um leve adocicado muito agradável e é um acompanhamento diferente e saboroso, além de que é muito fácil de cozinhar.
Apenas é necessário lavar bem, salpicar com sal e levar ao forno.



Ingredientes:
| 3 Batatas Doces
| Sal

| Carne para Grelhar
| Alho em Pó e Sal Aromatizado
| Azeite Aromatizado
| Vinagre Balsâmico
| Alho

Preparação:
Lavam-se bem as batatas doces e colocam-se num pirex de forno.
Salpicam-se com sal e adiciona-se um pouco de água, 4 colheres de sopa chegam perfeitamente, é só para não secar muito ao gratinar.



Picam-se com um garfo (para não rebentarem).
Leva-se a forno pré-aquecido a 200º durante 30 minutos, ou o tempo necessário para cozinharem.

Entretanto grelha-se a carne, temperada com sal aromatizado e alho em pó.
Faz-se um molho para depois a regar, com azeite aromatizado, este era com rosmaninho, junta-se alho lâminado e vinagre balsâmico, a gosto.







Tempera-se a carne grelhada com este molho e serve-se com as batatas doces gratinadas.

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