Quando tenho iogurtes em casa quase a passar da validade, aproveito-os para bolos, e também em batidos, torna-os bastante mais cremosos.
Para esta receita, além de utilizar dois iogurtes de aroma de morango, também usei batido de morango, feito com morangos frescos, leite e iogurte de morango.
Ingredientes:
| 4 Ovos
| 130 gr. de Açúcar
| 200 ml. de Batido de Morango
| 2 Iogurtes de Aroma de Morango
| 80 gr. de Margarina
| 180 gr. de Farinha de Trigo
| 1 colher (de chá) de Fermento em Pó
Preparação:
No copo da Bimby coloca-se a borboleta, juntando os ovos e o açúcar.
Programa-se 4 min., temp. 37º, vel. 4.
Depois mais 4 min., vel. 4 (sem temperatura).
Junta-se o batido, os iogurtes e a margarina e mistura-se 30 seg., vel. 4.
Por fim a farinha e o fermento, 30 seg., vel. 3.
Deita-se o preparado numa forma de silicone e leva-se a forno pré-aquecido a 190º durante cerca de 20 minutos.
Faz-se o teste do palito e, assim que sair seco, retira-se.
Deixa-se arrefecer, desenformando apenas depois de frio.
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Adoro bolo de iogurte e é dos bolos que mais faço!!
ResponderEliminarBeijocas e bom feriado*
Se o Esparguete me visse a usar batido de morango num batido dava-lhe uma coisinha má! Arrancava-mo da mão! :)
ResponderEliminarO bolo devia estar uma delícia!
Beijinhos.
um bolinho delicioso com sabor a morango!
ResponderEliminarbjs
Ficou lindo este bolinho.Estas formas fazem bolos lindissimos!
ResponderEliminarParabens.Bjs
Luísa já me deste a ideia do q fazer com tantas maças cá em casa em vez dos morangos, que a Madalena ainda não come, já pus as maças em doces , bolos agora vou fazer um batido e dps proveito e faço esse bolito bem bom.
ResponderEliminarBeijito
O problema dos batidos é que não aguentam muito tempo, por isso precisam de ser consumidos rapidamente.
ResponderEliminarEsta foi uma maneira que encontrei, decerto existem muitas mais!
Obrigado pelos comentários!
Amiga este bolinho está lindíssimo...mas o batido não e´o meu forte, embora fiquem com um aspecto divino, bonitos e coloridos. Eu como não gosto de leite doce, seja ele com café ou simples, tudo o que possa adocicá-lo não me agrada. Mas te garanto que sei quem ia adorar terum destes cá por casa...o meu marido é muito guloso...para ele só COM MUITO AÇÚCAR.
ResponderEliminarBeijinhos doces, desta amiga que te adora.
Bem fiquei curiosa com este bolo!
ResponderEliminarFica humido?
deve ter um sabor divinal!
Olá amiga!! Essa forma é mesmo gira!! O bolo ficou muito bonito e imagino que com um delicioso sabor a morango!! Beijinhos!!
ResponderEliminarFicou com uma cor linda.
ResponderEliminarBjs
Sónia, os morangos não deixam um sabor muito doce, apenas dão gosto.
ResponderEliminarVerdinha, é um bolo de textura húmida sim.
Isabel, obrigado pelas palavras.
Conceição, obrigado também.
Beijinhos a todas!
TU USAS OS IOGURTES QUANDO NAO SE COMEM E EU COMPRO PROPOSITADAMENTE IOGURTES PARA BOLOS PORQUE NAO GOSTO DE OS COMER NORMALMENTE. DEVE TER FICADO COM UM AROMA FANTÁSTICO!!! BEIJINHOS
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