Mostro hoje como costumo armazenar a salsa e os coentros que trago da minha Avó, pois são sempre em quantidade.
Lavo muito bem, corto os talos maiores e depois corto em pedaços.
Não é necessário picar, eu só costumo cortar com uma faca.
Depois coloco numas caixas de congelação da tupperware que gosto bastante porque têem um manípulo que se roda e serve para seleccionar o mês em que o alimento é colocado a congelar.
Neste caso seleccionei o 9 pois foi em Setembro que os congelei.
É uma caixa transparente, dá para ver o conteúdo sempre que necessário.
Gosto de ter sempre as coisas arrumadas e prontas a utilizar, por isso este género de caixas de congelação dão-me sempre muito jeito.
Aqui arrumadinha no congelador:
Que giro !!!ainda ontem congelei um grande molho de salsa vinda da horta...tinha uma broa para picar e juntei salsa e o resto congelei como tu...hehehe
ResponderEliminarBeijoca
Ora aqui está mais uma prova do quão organizada tu és!! Bem mas isso já toda a gente sabe :)
ResponderEliminarQuanto à TUPPERWARE, eu sou suspeita claro, mas não há dúvidas que tem artigos fantásticos :p
Beijinhos*
Temos bastantes caixinhas dessas! ehehehehe
ResponderEliminarAdoro, são mto úteis :D
Beijinhos doces *.*
Eu sou fã dos artigos da Tupperware, tenho imensos e ando sempre a ver as novidades.
ResponderEliminarTodos os anos faço uma reunião em minha casa e é aí que compro o que necessito ou o que mais me entusiasma no momento.
Olá!
ResponderEliminarAproveito para acrescentar que, sendo produtos de uma horta, é importante não só lavar mas também desinfectar (em água com vinagre). É também aconselhável secar com um pano, para evitar a formação de cristais de gêlo que queimam os vegetais.
E pronto, findas estas pequenas dicas, acho que é uma óptima ideia (e muito mais económica do que se comprarmos os produtos já congelados).
Beijinhos
Olá! Queria pedir para que fizesses uma receita de migas à Alentejana, com pão e alho, por favor e colocasses aqui as fotos e a receita. Obrigada =)
ResponderEliminarAdoro o teu blog
Olá Luísa! Tenho uma coleção dessas caixinhas. São optimas para guardar coisas no frigorifico ou para congelar!
ResponderEliminarUma bela dica. Beijinhos
ResponderEliminarolá, adorei teu blog, é lindo. Tem receitas gostosas rsrsrs
ResponderEliminarbjs
Pratico, as caixinhas também !
ResponderEliminarBjinho, bom final de semana
Eu costumo picar as ervas, depois de lavadas, secas e desinfectadas, e congela-las em couvetes para cubos de gelo. Quando preciso é só tirar um cubo de ervas aromáticas e já está.
ResponderEliminarJoana Santos
Muito bem
ResponderEliminarTambém gosto de ter tudo organizadinho...
Jinhos fofos
Obrigado pelos comentários.
ResponderEliminarQuerida Joana, como deves imaginar eu não faço as receitas que me pedem, mas as que eu acho que devo fazer e as que sei que vão ser apreciadas em minha casa.
As migas à Alentejana, com pão e alho, decerto não o seriam!
Não é, de todo, um dos pratos que os meus filhos gostem, muito menos o esquisito do meu marido!
Por isso será difícil veres essa receita por aqui, desculpa...