Ontem mostrei a oferta que a minha querida Sandra, dos Açores, me tinha enviado.
Quando cheguei a casa e mostrei ao meu marido ele ficou logo todo entusiasmado e disse-me para fazer só os enchidos fritos para o jantar, tipo petisco.
Assim foi.
Apenas os coloquei na actifry durante 7 minutos, ficaram óptimos!
Servi com ananás, como é tradição nos Açores servir a morcela, e prendi com os palitos de plástico, muito úteis e higiénicos para este género de petisco.
Quem precisar posso enviar por correio.
Ingredientes:
| Morcela
| Chouriço
| Rodelas de Ananás
| Palitos de Plástico
Preparação:
Coloca-se o chouriço e a morcela na actifry e programa-se 7 minutos.
No final do tempo retira-se e corta-se em pedaços.
Os pedaços de morcela colocam-se em cima do ananás, prendendo com os palitos de plástico.
Esta variedade de morcela tem um sabor completamente diferente da morcela de sangue aqui da minha zona.
É bastante condimentada com especiarias muito saborosas, adorei!
ENA!!não duraram muito!!hihi
ResponderEliminarseus gulosos...comida vinda directamente dos Açores...nem a deixaram respirar o ar do Continente! Tenho pena de não poder comer enchidos pois não me dou bem com eles!! Mas força...agora pede mais!!hihi
Beijinhos*
Ora pode ser uns para aqui?
ResponderEliminarTroco por panquecas pode ser?
Jinhos fofos
E que belo "petisco" surgiu dessa oferta!!
ResponderEliminarUma verdadeira maravilha..
P.S - Esses palitos são o máximo!! :p
Beijinhos*
Isto é a minha desgraça, adoroooo enchidos, os teus estão cá com um aspecto de babar
ResponderEliminarbjs
É daqueles petiscos que não se pode abusar, mas que de vez em quando sabem mesmo bem!
ResponderEliminarParecem que ficaram optimos. Às vezes também faço cá por casa, principalmente quando não tenho muito tempo para preparar refeições. Para a próxima experimenta acompanhar tambem com queijo de S. Jorge, fica optimo!
ResponderEliminarAi minha querida...adoro tudo quanto é enchidos...Jinhos doces
ResponderEliminarOs miminhos são tão bons!! E os produtos açoreanos para mim são uma tentação!! Beijinhos*
ResponderEliminarOs Açores tem uma gastronomia fantastica :P é por isso que eu sou mt magrinha ;) hihi
ResponderEliminarbjins ;)