Fiz estes biscoitos para um lanche dos amigos dos meus filhos.
Aos fins-de-semana, quando o tempo está mais frio e não andam a brincar na rua, passam a tarde a brincar (e a desarrumar) aqui em casa.
A Alexandra Luísa decidiu fazer um lanche da Kitty, porque tem um DVD da Casinha da Kitty em que é servido um lanchinho a todos os amiguinhos, e ela pede sempre para fazer assim um lanche cá em casa.
Foi ela que colocou tudo na mesa, claro que com a resmunguice do irmão, que não queria comer em pratos cor-de-rosa!
Os biscoitos foram feitos com o dispára-biscoitos, como já é habitual, com o disco com a forma de coração, bem ao gosto dela.
Ingredientes:
| 100 gr. de Açúcar
| 180 gr. de Margarina
| 1 Ovo
| 1 Pitada de Sal
| 300 gr. de Farinha
| 1 colher (de sobremesa) de Canela
| 1 colher (de sobremesa) de Erva-Doce
Preparação:
Introduzir todos os ingredientes no copo e programar 20 seg., vel. 6
Em seguida programar 2 min., vel. espiga.
Introduzir a massa na máquina dispára-biscoitos e disparar para um tabuleiro forrado com papel vegetal ou folha de silicone.
Levar a forno pré-aquecido a 200º até ficarem cozidos (5 minutos com o forno nesta temperatura basta).
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