Mais um doce feito para aproveitar ingredientes.
Desta vez abóbora, cenoura e um chuchu.
Ingredientes:
| 600 gr. de Abóbora
| 150 gr. de Cenoura
| 1 Chuchu
| 400 gr. de Açúcar
Preparação:
No copo da Bimby coloca-se a cenoura e o chuchu.
Rala-se com uns toques de turbo.
Adiciona-se a abóbora em pedaços pequenos, quem preferir desfeita rala-a juntamente com a cenoura, eu preferi deixar os pedaços maiores para se notarem no final.
Junta-se o açúcar e programa-se 30 min., vel. 1, temp. 100º.
No final deste tempo verifica-se a consistência e programa-se mais tempo consoante necessário.
Programei mais 30 min. vel. colher, temp, varoma, sem o copinho, para que evapore e ganhe consistência, e com o cesto por cima para não salpicar.
No final coloca-se em frasquinhos e guarda-se no frigorífico.
Novidades!
Amiga este docinho parece ter ficado uma delica. Beijinhos
ResponderEliminarBela Ideia...
ResponderEliminarJnihos fofos
Hummmmm... já me estou a imaginar a degustá-lo com umas tostinhas :p
ResponderEliminarBeijinhos*
Luísa, já fiz doce de abóbora, cenoura e de chuchu, mas tudo junto nunca provei!
ResponderEliminarDeve ser mesmo booom. :)
É uma pequena maravilha!
ResponderEliminarServi-o num jantar a acompanhar requeijão e fez sucesso.
No final servi-o de novo, para sobremesa, com biscoitos de côco e a junção foi perfeita.
Presta-se a imensas coisas!
Com uma bela de uma fatia de pao caseiro, deve ser do melhor.
ResponderEliminarBjs
Que doce delicioso, mesmo!!! bjinhos e bom fim-de-semana
ResponderEliminarola, que receitas tao boas, eu nao tenho essa maquina tentarei de outra maneira
ResponderEliminarja te adicionei no meu blog passa por la ainda e recente mas axo que vale a pena bj
http://saboreseexperiencias.blogspot.com/
peço desculpa enganei-me esse nao e o meu
ResponderEliminarhttp://scafsky.blogspot.com/
è este cm tenho varios blogs abertos enganei-me :) kisss
Scaf, já fui visitar o teu blog.
ResponderEliminarDesejo-te muitas felicidades para o teu espaço e obrigado pelas visitas!
Luísa, tu és uma mulher que "inventa" e aproveita tudo!! Eu só gostava de ter mais tempo para poder fazer certas coisas, mas a faculdade para já não me permite!
ResponderEliminarMas adorei o doce!!!
Beijocas*
Deve ser uma delícia, já estou a imaginar junto com umas bolachinhas de água e sal hummmmmmmmmmmm!
ResponderEliminarBjs
Gostei do teu doce.
ResponderEliminarJá tinha lido no livro cozinhar á minha maneira esse truque do copo por cima, mas fiquei a pensar: será que resulta?, já vi que sim e muito bem. Obrigado pela partilha.
Bjs
Teresa