Comecei com as experiências dos biscoitos para oferecer no Natal.
Uma das receitas escolhidas, porque é a preferida aqui da casa, são os biscoitos de côco.
Ingredientes:
| 100 gr. de Côco Ralado
| 100 gr. de Açúcar
| 180 gr. de Margarina
| 1 Ovo
| 1 pitada de Sal
| 250 gr. de Farinha
| 1 colher (de sobremesa) de Fermento em Pó
Preparação:
Colocam-se todos os ingredientes no copo e programa-se 15 seg., vel. 6.
Depois 2 min., vel. espiga.
Retira-se a massa e coloca-se no dispára-biscoitos.
Com o dispára-biscoitos bem apoiado num tabuleiro forrado com o tapete de silicone, disparam-se os biscoitos com o formato desejado e levam-se a forno pré-aquecido a 200º até ficarem dourados a gosto.
O côco é um ingrediente que agrada a grande parte das pessoas a quem vou oferecer os biscoitos.
Além disso o aroma destes biscoitos é o que mais me agrada, é mesmo excelente!
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