Massa com Grão, Cogumelos e Cubinhos de Vitela

Uma massa bastante simples e muito reconfortante.
Óptima para se fazer com aproveitamento de carne.

Ingredientes:
| Sobras de Cubinhos de Vitela guisados (tinha cenouras também)
| Cogumelos
| Fiambre (1 fatia grossa que dê para cortar em cubos)
| Massa Cotovelos
| Grão

Preparação:
A carne que foi aproveitada era guisada, continha bastante molho e cenouras.
Aproveitou-se tudo.

Coze-se a massa, escorre-se bem e coloca-se num pirex.
Por cima deita-se a carne cortada em cubinhos, com o molho, juntou-se também as cenouras, fiambre aos cubinhos e cogumelos lâminados.
Junta-se grão, a gosto, não precisa ser muito, envolve-se tudo e leva-se ao forno a gratinar.
Pode polvilhar-se com queijo ralado.
Se a carne utilizada não tiver muito molho pode juntar-se um pacote de natas ou de molho béchamel, para que fique mais aveludado.



É uma refeição muito rápida de se fazer, e apropriada para estes dias chuvosos e de tanto frio!



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