O nome é enorme, mas a receita do mais básico!
As minhas amigas Isabel Pisoeiro e Cláudia ofereceram-me umas especiarias que tenho usado e abusado.
Hoje deixo uma sugestão de refeição bastante simples, e em que utilizei essas especiarias.
No frasco do Endro (ou Aneto) sugeriam a sua utilização em omeletes.
Ingredientes:
| 5 Ovos
| Sobras de Carne
| Camarão
| Endro
| Escamas de Sal Marinho Aromatizadas com Especiarias
| Farinheira Regional
| 1 lata de Feijão em Molho de Tomate
Preparação:
Sempre que tenho sobras de carne em quantidade reduzida, utilizo em omeletes. Torna-as mais saborosas e substanciais.
Coloco-as numa frigideira, juntei também miolo de camarão e um pouco de azeite e deixei fritar até dourar os camarões.
Batem-se os ovos à parte e deitam-se na frigideira.
Tempera-se com o endro e as escamas de sal marinho.
Assim que ganhar consistência vira-se para fritar uniformemente.
As minhas omeletes raramente saem inteiras, partem sempre ao virar!
Na actifry coloquei uma farinheira regional, piquei-a com um garfo e programei 5 minutos.
Adicionei os feijões em molho de tomate e programei mais 2 minutos.
Os feijões já são cozinhados, é apenas para aquecer e para que tomem o gosto da farinheira.
Serve-se junto com a omelete.
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Realmente o nome é enorme, mas a receita é bastante fácil e acessível, excepto o Endro que nunca ouvi falar.
ResponderEliminarMais uma bela receita e diferente.
Por mim está aprovada.
Esta receita está difente e muito apetitosa!!!!
ResponderEliminarO nome sugere que seja complicada, mas é simples de preparar e muito mais fácil é de comer!!!!
Beijocas :)
O nome é gigantesco, é verdade, mas a receita é bem simples.. mas nem por isso menos apetecível :p
ResponderEliminarBeijinhos*
Fátima, também não conhecia o Endro, foram as minhas amigas que me ofereceram e agora utilizo muito, gosto imenso do seu sabor.
ResponderEliminarAs coisas que eu fico a conhecer graças ao blog!
Espantoso!!!!!
Carina, sempre gostei de nomes grandes e pomposos, dão logo outro "ar" às receitas!!!!!
Soraia, a receita é do mais simples que existe! O nome é apenas para a tornar mais elaborada!!!!!
Que excelente refeição!! bjinho
ResponderEliminarEsse titulo é mesmo para abrir o apetite ;)
ResponderEliminarBjocas
Olá linda
ResponderEliminarEste prato tem um aspecto divinal!!!
Eu aqui a tentar resistir mas é um impossível...tantos ingredientes que eu adoro num só prato...uma tentação maravilhosa!!
:)
Obrigada pela sua visita.
Beijinhos
Adoro omeletes, esta é bem original.
ResponderEliminarbjjjs
Realmente o nome e enorme, mas a receita e bem simples. Essa omelete com essas especiarias devia estar do melhor.
ResponderEliminarBeijinhos
Ando procura de endro mas não encontro. O nome pode ser enorme mas é uma delícia de certeza.
ResponderEliminarBjs
Fico contente que todos gostem!
ResponderEliminarConceição, o Endro também é conhecido como Aneto.
Luisa ficou linda!um bjo(0000000)
ResponderEliminarLuísa, a receita tem um aspecto fantástico, deve ter ficado muito saborosa. Infelizmente, os nossos supermercados não têm grande variedade de produtos no que diz respeito a temperos, existem muitos frascos e saquinhos, mas é do mesmo produto de marcas diferentes. Tenho de ver se encontro endro também, algures. :) Beijinhos
ResponderEliminarFantástica a omelete! Vou tentar encontrar o Endro, pois nunca vi isso por cá.
ResponderEliminarQuanto aos stippers, segundo me disseram, os de cá estão muito "vistos"....eh eh eh!
beijinho
Fatima
Sem dúvida uma boa forma de aproveitar as sobras de carne. Ficou com muito bom aspecto.
ResponderEliminarestá com optimo aspecto...
ResponderEliminarbj e boa semana
O que posso dizer!!! És a mulher das especiarias e afins.
ResponderEliminarAdorei a sugestão.
Luisa,
ResponderEliminarResponde-me a uma dúvida que tenho, please... Fritaste a farinheira na Actifry por 5 min, quanto tempo demora para fritar batatas? Vi um vídeo na Net onde demorava cerca de 30 min, e achei muito tempo. É mesmo assim?
Beijocas e desculpa melgar com estas perguntas.
Isso deve ser bom!
ResponderEliminarBeijinhos
Raquel, tens várias reportagens aqui no blog com batatas fritas na actifry. Demoram entre 20 e 30 minutos sim.
ResponderEliminarGrande omolete Luisa! lol
ResponderEliminarEsses feijões ainda ontem tiveram lugar cá em casa! Gostei de tudo!
Beijinhos!