Novamente uma receita de pão caseiro, a mais repetida quando se tem visitas.
Desta vez recheada com linguiça.
Ingredientes:
| 320 gr. de Água Morna
| 500 gr. de Farinha preparado para Pão Caseiro da Nacional
Preparação:
Na cuba da máquina de fazer pão coloca-se a água morna, seguida da farinha preparado para pão caseiro.
Selecciona-se o programa "MASSA", demora 1H30.
Desta vez cresceu mesmo muito!
A cozinha estava bastante quente e a máquina colocada ao lado da lareira, penso que isso fez a massa levedar tanto que ficou colada à tampa.
Deita-se a massa em cima de um tapete de silicone polvilhado com farinha.
Recheia-se com linguiça cortada às rodelas e coloca-se numa forma de silicone de bolo inglês.
Leva-se a forno pré-aquecido a 230º, na função ventoínha e com um recipiente de água lá dentro, para fornecer humidade ao pão.
Geralmente coze em 15 minutos, depende do forno.
Quando estiver dourado a gosto retira-se e deixa-se arrefecer um pouco.
Facilmente se desenforma.
Uma boa maneira de receber a família!
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Gracinda:
ResponderEliminarMais uma óptima sugestão. Luísa tu tens mesmo coisas fantásticas no teu blog.
Para não falar das formas de silicone e do tapete que me ajudam imenso aqui em casa. Foi mesmo uma boa aquisição. RECOMENDO!
Não há mais forma untada com manteiga e farinha aqui em casa.
Obrigada Luísa!
Beijinhos,
Gracinda
Ficou bem bonito e de certeza delicioso.
ResponderEliminarTenho que experimentar fazer outra vez pão, pode ser que desta a "massa cresça"!!!
Quando é que eu vou conseguir fazer assim uma pão meu deus!?!?!? quando????? hi hi hi os teus saiem smepre magnificos. eu n percebo!!!!
ResponderEliminarta mm lindo de se ver e de se comer entao...nem imagino!
obrigado pelo comentario do meu lençito. nem me tinha apercebido q a soft tb tinha feito um. o dela foi com caneta, o meu foi todo c a pasta. se calhar nao se percebe q é um lenço dos namorados, mas prontos...o bolo deve ter se comido!!!!! lol lol lol
beijinhos miga. bom fim de semana
Que bom!! Adoro os teus pães caseiros!! Ficam sempre com óptimo aspecto!! E com linguiça ainda é melhor...
ResponderEliminarBeijinhos*
Gracinda, obrigado pelo comentário e obrigado pelas visitas que aqui me fazes.
ResponderEliminarGosto imenso de saber que as pessoas a quem envio as formas de silicone ficam satisfeitas, pois para mim são um utensílio fundamental na cozinha. Tento sempre encontrar artigos que tornem as minhas actividades culinárias mais simplificadas, mas sem descurar da qualidade, e estas formas são de bastante qualidade e extremamente úteis.
Cristina, esta máquina que aparece na foto é de casa da minha Mãe. Geralmente está num móvel ao lado da lareira, ou seja, numa zona resguardada, quentinha e onde se propicia o crescimento da massa com muito mais facilidade. Além disso estando a cozinha quentinha faz com que a massa levede muito melhor.
Luciana, não podes desistir, estou certa que brevemente descobres o truque da tua máquina, e que conseguirás os pães que mereces!
Cuca, a minha família é bastante apreciadora de pão recheado, bastante recheado até! Por isso faço quase sempre com linguiça, chouriço, fiambre... fica sempre um pão bastante saboroso. Nestes casos assim que o colocava na mesa desaparecia logo, literalmente!
Foi quase uma semana em que a máquina de fazer pão não parou de amassar e levedar massa para pão!
Mas também foram dias de chuva em que não apetecia sair, com a facilidade de se fazer pão em casa é uma verdadeira tentação!
Ai que bom aspecto.
ResponderEliminarGostei do blog, vou voltar!
* Beeijinho
hummmmm, mas que rica delicia, tão simples e o cheirinho que depois deixa na cozinha deve ser omáximo. Fiquei deliciada, algo que teri que experimentar, pois cá emcasa, paõsinho é deliciado pela a família inteira e se for assim, muito melhor.
ResponderEliminarbeijinhos:))
Já comia uma fatia :)
ResponderEliminarPãozinho lindo!um bjo)ooooooooo)
ResponderEliminarUma tentação...maravilha. Beijinho e bom fim de semana.
ResponderEliminarÉ realmente uma boa maneira de receber a familia.
ResponderEliminarFica muito bom o pão em formas de selicone.
Bjs, e bom fim de semana.
Que maravilha! Excelente entrada mesmo! bjinhos querida, bom fim-de-semana
ResponderEliminarhummmmmmmmmmm miga cheira aqui!que delicia amanha faço e dp posto
ResponderEliminarHummmmmmmmmm
ResponderEliminarPosso me servir?
Tem um aspecto maravilhoso...
Jinhos fofos
Ena que aspecto maravilhoso, eu já comia uma fatia ou duas :-)
ResponderEliminarConsegues sempre uns pães lindos, alias como tudo que postas no teu blog,
ResponderEliminarbjs e bom domingo
Tem 1 aspecto delicioso.. Eu tive oferta um dia destes de 1 forma de silicone, gostei dessa ideia de cozer lá o pão.. Tenho de experimentar, se bem que não tenho máquina de pão, mas cá me arrankarei :)...
ResponderEliminarA tua família tem muita sorte em ser tão bem recebida. Mas a sorte também se faz por merecer.Tudo de bom para todos.
ResponderEliminarQue rico paozinho! Ja comia uma fatia...
ResponderEliminarBeijinhos
olá Luisa. Sabes, eu tenho uma máquina de fazer pão da taurus, mas parece-me que não acerto com o fermento ou então não sei. posso pedir-te uma receita que tenhas para me enviar, mas passo a passo, porque eu acho que devo fazer alguma coisa mal:(. olha eu uso fermipan (fermento) e uso uma saqueta por pão. Podes ajudar-me por favor? beijinhos e obrigada
ResponderEliminarestrela
Estrela, as receitas que faço de pão são basicamente todas iguais, pois maioritariamente utilizo os preparados de farinha para pão, saem sempre bem!
ResponderEliminarExperimenta utilizar fermento de padeiro fresco em vez do fermipan para veres o resultado, pode ser que resulte!
Eu uso uns pacotinhos de fermento de padeiro fresco do Pingo Doce, encontras na parte da padaria (refrigerados).
Se precisares de mais ajuda manda mail.
Luísa,
ResponderEliminarFiz estes pãezinhos e são deliciosos.
Beijinho.
Olá Isabel!
ResponderEliminarAinda bem que gostaste, é uma receita mesmo muito boa e ficam uns pãezinhos tentadores.
É bom estar por aqui com este pão que até parece estar quente. A sua pagina esta muito bem elaborada e fácil de consultar.
ResponderEliminarFico com algumas ideias e mais apetite.
Aqui tão perto, aceite os meus cumprimentos.