Bacalhau Assado da Brasa com Salada de Grão





Uma receita bem tradicional em casa da minha Mãe, e que todos gostamos imenso.

Ingredientes:
| Grão Cozido (uma lata)
| 3 Ovos Cozidos
| 2 Latas de Atum
| Cebola
| Azeite
| Ervas Aromáticas
| Pimenta

Preparação:
Cozem-se os ovos, que depois se cortam em pedaços pequenos.
Numa taça coloca-se o todos os ingredientes.
Rega-se tudo com azeite, temperando a gosto com ervas aromáticas e pimenta.
Coloca-se o bacalhau a assar na grelha, e depois de pronto tempera-se generosamente com alho, azeite e vinagre e junta-se ao grão.



Acompanha-se com uma salada de tomate.



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