Bifinhos de Perú com Cogumelos



Esta receita é similar a uma colocada aqui, mas desta vez foi feita com bifinhos de perú.
Foi o acompanhamento do arroz de avelãs, cajús e sultanas apresentado anteriormente.

Ingredientes:
| Bifinhos de Perú
| 2 Dentes de Alho
| Azeite
| 1 Folha de Louro
| 1 Caldo de Tempero de Bifes
| Sementes de Mostarda
| Mistura de Ervas Aromáticas
| Cogumelos

Preparação:
Numa frigideira junta-se um pouco de azeite, uma folha de louro e dois dentes de alho lâminados.
Quando começarem a dourar junta-se os bifinhos cortados em pedaços.
Adiciona-se um caldo de tempero para bifes, sementes de mostarda e mistura de ervas aromáticas.
Fritam-se uniformemente de ambos os lados até ficarem a gosto.
Adiciona-se cogumelos e deixa-se cozinhar.



Etiquetas: ,