Um restaurante que frequento tem como entrada um patê de requeijão e atum que é uma delícia.
Tentei reproduzir a receita cá em casa e fiquei muito satisfeita com o resultado, é muito fresco e leve, óptimo para acompanhar uma refeição ligeira.
Ingredientes:
| 1 Requeijão de Seia
| 1 lata de Atum
| Pickles
| Maionaise
| Sal Aromatizado com Ervas
| Ervas Aromáticas
Preparação:
Para executar esta receita utilizei o Easy-Chef, da Tupperware (se quiserem mais informações acerca deste utensílio contactem a Soraia!)
Coloca-se dentro do recipiente do Easy-Chef o requeijão partido em pedaços e o atum previamente passado por água (para retirar o excesso de óleo).
Junta-se uns pickles e, a gosto, um pouco de cebola (não coloquei porque o meu marido não gosta).
Pica-se tudo com a lâmina colocada.
Tempera-se com sal aromatizado com ervas e com ervas aromáticas a gosto.
Se pretender que fique mais cremoso junte um pouco de maionaise, foi o que fiz.
Depende da consistência do requeijão.
Mistura-se tudo bem e serve-se.
Adoro patês vou experimentar.
ResponderEliminarbjs
humm atum e requeijão não sei se iria gostar da mistura, mas que tem bom aspecto tem.
ResponderEliminarNunca comi mas deve ser muito bom...
ResponderEliminarBjcas
Não gosto de requeijão, mas este patê tem um aspecto muito bom.
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim de semana
Tem tudo pra ficar de facto delicioso :)..
ResponderEliminarTão bom! Já há algum tempo que não faço...
ResponderEliminarOi Luisa, adoro patê!
ResponderEliminarMe recordo que uma das primeiras coisas que fiz na cozinha foi patê de atum, porque adoro comer com torradas :)
As fotos estão lindas!
bjs,
Eu levo as tostinhas e tu trazes o patê.
ResponderEliminarFair play, hein?
Que bela sugestão esta! Assim com requeijão nunca comi!
ResponderEliminarMas já vai pra lista a fazer!!!
Querida Luísa..
ResponderEliminarCá em casa somos fãs de patês caseirinhos!
Tenho que experimentar esta tua versão :)
Beijinhos*