Gosto bastante das sementes de mostarda.
Os pequeno grãos que se pegam à carne conferem um aspecto delicioso, além disso tornam o molho bastante mais saboroso.
Não as dispenso em bifinhos, seja de porco, vitela, frango, perú... ficam sempre óptimos.
A refeição é muito simples, muito fácil de se fazer, principalmente para quem tem a actifry, mas feito na frigideira também resulta bem [suja é mais!!!].
Ingredientes:
| Bifinhos de Porco
| Alho
| Sementes de Mostarda
| Mistura de Especiarias
| Louro
| 1 Caldo de Tempero de Alho, Louro e Pimentão
| Azeite
| Cerveja (5 colheres de sopa)
Preparação:
Corta-se os bifinhos em pedaços pequenos.
Colocam-se na actifry e temperam-se a gosto.
Usei sementes de mostarda, mistura de especiarias, louro, um caldo de tempero de alho, louro e pimentão, reguei com azeite e juntei também um pouco de cerveja, de modo a obter mais molho.
Programa-se 15 minutos, ou o tempo necessário, depende da quantidade.
Acompanha-se com uma boa salada.
Etiquetas: Actifry, Carne • Porco, Sementes de Mostarda