Deixo hoje não propriamente uma receita, mas uma sugestão!
São receitas muito básicas, que [quase] todos sabem executar, e que rapidamente se fazem.
O arroz que preferimos, como já referi algumas vezes, é o Thai Jasmine.
Tenho neste tópico uma reportagem de como o faço.
Depois para que fique mais apelativo sirvo enformado, como pequenos castelos de arroz.
As batatas fritas faço sempre na actifry, e frito com azeite.
Douradas, estaladiças, deliciosas!
Junta-se uma salada de tomate bem temperada com azeite e vinagre e perfumada com orégãos e especiarias.
E uns grelhados, utilizo o meu grelhador de pedras vulcânicas que já mostrei aqui.
E ficamos com a refeição completa!
Tenho recebido alguns mails com dúvidas em relação à actifry, e se eu recomendo a máquina.
Tal como vêem aqui no meu blog, utilizo a actifry para as mais diversas refeições, seja em batatas fritas, carne, peixe, marisco, saltear massa ou arroz...
Tenho-a desde Setembro de 2008, que foi a altura em que saiu cá em Portugal, portanto é o modelo mais antigo.
O único problema que tive foi quando se partiram uns encaixes na tampa, mas ao contactar com a Tefal prontamente fui reencaminhada para a assistência técnica, e recebi uma tampa nova. Vi a situação resolvida rapidamente.
Por conselho de uma pessoa especialista no assunto, fui aconselhada a pedir que substituíssem o corpo da actifry, pois o primeiro modelo que saíu não tinha a grelha atrás na máquina, e algumas vezes formava-se humidade no local onde a máquina estava a trabalhar.
Levei então a máquina à assistência técnica, enquanto ainda estava na garantia (dois anos) e colocaram um revestimento com grelha, ficando praticamente como nova.
Nunca tive nenhuma despesa com estes procedimentos.
Assim que saíu o modelo maior, com a capacidade de 1,5 kg., que mostrei
neste post, adquirimos uma para casa dos meus Pais.
Este novo modelo é mais moderno, com funcionalidades mais desenvolvidas que o antigo, tal como expliquei no post.
As pessoas que estiverem interessadas em adquirir alguma actifry, o meu conselho é que optem pela Actifry Family.
É de maior capacidade, pára automaticamente no final do tempo estipulado e temos a possibilidade de, enquanto está a trabalhar, aumentar ou diminuir o tempo de cozedura, tal não possível no modelo antigo.
Se tiverem mais alguma dúvida façam o favor de perguntar!
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