No dia em que fiz os croquetes aproveitámos e fritámos logo alguns para o jantar.
Juntamente com carnes grelhadas, arroz Thai Jasmine e feijão preto foi uma refeição bem apreciada!
Ingredientes:
| Feijão Preto (cozido, de lata)
| Alho
| Cebola
| Louro
| Azeite
| Chouriço
| Fuet
| Arroz Thai Jasmine
| Alho
| Cebola
| Azeite
| Chouriço
| Caldo de Legumes
Preparação:
No copo da Bimby coloca-se a cebola, o alho e o azeite.
Pica-se 10 seg., vel. 5.
Depois refoga-se durante 7 min., temp. 100º, vel. 1.
Adiciona-se o cesto com o arroz lá dentro, juntei também umas rodelas de chouriço.
Junta-se 800 gr. de água e tempera-se com um caldo de legumes.
Programa-se 12 min., temp. 100º, vel. 4.
Mexe-se a meio da cozedura.
Prepara-se então o feijão preto.
Faz-se um refogado com azeite, alho, louro e azeite.
Junta-se as rodelas de chouriço e de fuet e deixa-se fritar até largar sabor.
Junta-se o feijão preto e cozinha-se um pouco até apurar o molho.
Serve-se com grelhados e também servimos com os croquetes de carne e panadinhos de perú.
Agora a mais recente aquisição do meu Pai.
São umas canecas de alumínio que se colocam no congelador para refrescarem, depois à hora da refeição ele tem o vinho sempre fresco:
Na foto dá para ver a diferença entre uma caneca acabada de retirar do congelador e uma normal.
Já bebi cerveja nessas canecas, até forma gelo nas paredes das caneca.
ResponderEliminarFica uma absoluta delicia.
A refeição ficou bem apetitosa :)
ResponderEliminarGosto muito de feijão preto com carnes grelhadas!!
Quanto ás canecas, também acho o máximo!!
Vi pela 1ª vez há uns anos e casa de um tio, quando foi ao Luxemburgo pela 1ª vez..
beijinhos*
Esta refeição é das minhas;)
ResponderEliminarAdoro feijão preto com arroz.
Uma delícia!!!
Bjos
Os meus avós tinham umas canecas como essas, mas com asa.
ResponderEliminarInfelizmente já não tenho os meus avós fisicamente, já faleceram há alguns anos. Se calhar ainda peço à minha mãe para lá ir a casa ver se essas canecas ainda existem.
Agora fiquei cheia de saudades de ver o meu avó a beber pela sua caneca. Se ainda lá estiverem, depois mostro-te.
Beijinhos
Obrigado pelos comentários!
ResponderEliminarAs canecas foi a primeira vez que vi, não conhecia até o meu Pai as trazer cá para casa, e são mesmo o máximo!
Ficam super fresquinhas!!!!!
Que bela refeição. Também já bebei nessas canecas, mas melhores são umas que existem, penso que de barro (não sei ao certo qual o material), essas são mesmo fantásticas. Existe um tasco perto da minha casa e lá tem essas canecas, são uma maravilha. Isso e o pica-pau :)
ResponderEliminarOlá Luísa,
ResponderEliminarGosto tanto de feijão preto com arroz e carne grelhada, normalmente como com picanha ou entrecosto.
Desconhecia essas canecas mas achei uma ideia muito interessante.
Beijo, Carla
Por cá tb conhecemos essas canecas, foi o sucesso do verão
ResponderEliminarBjs
Cristina
Também já conhecia essas canecas e se se quer uma cervejinha bem gelada é nelas que se deve beber, já a refeição ficou fantástica, um optimo aspecto sem dúvida.
ResponderEliminarUm feijão preto bem ao meu gosto!!
ResponderEliminareheheh
Ao ver a foto da caneca, lembrei me logo do meu sogro que também tem uma igual e no verão tem que estar sempre no congelador!!
Beijinhos
Ainda na hora de almoço estive com umas canecas dessas na mão, mas não bebi vinho :-)
ResponderEliminarEstão à venda no Continente.
Adoro estas reefeições variadas, com um bocadinho de cada coisa.
Beijinho
Para mim é uma refeição e tanto. Gostei muita da perfeição dos croquetes e esse arroz com feijãi, hummm
ResponderEliminarBeijinhos
Essas canecas são bem excelentes.
ResponderEliminarUm prato bem ao meu gosto ♥
Olá Luisa...
ResponderEliminarAdoro este teu feijão preto, desde que vi está receita a uns tempos atráz e que experimentei, fiquei fã, principalmente a acompanhar grelhados...
Só faltou as rodelas de Laranja que costumas usar...
jinhos miga, adoro as tuas receitas...
jinhos
Luísa,
ResponderEliminarUma rica refeição , adoro o feijão preto e o arroz thai-jasmine, bjs
Para beber nessas conecas é preciso calçar umas luvas ;)
ResponderEliminarTambém já as conhecia!!
Agora o que mais me agradou foi essa refeição de feijão!!!!
Bjcas
Uma refeição excelente!
ResponderEliminarBeijinhos
P.S- Responde-me ao mail, Ok?
O Arrozinho com feijão ficou o máximo...
ResponderEliminarBjcas
O que posso dizer é que gostei de tudo e
ResponderEliminaré uma refeição simples e muito deliciosa
*****.
Bjos
um jantar bem saboroso
ResponderEliminaressas canecas sao o maximo
beijinhos