Monsanto é mais uma das Aldeias Histórias que visitámos.
Fica situada no concelho de Idanha-a-Nova, já muito próximo da fronteira com Espanha.
Os acessos, apesar de bons, são por vezes limitados a um veículo de cada vez, de tão estreitas que são as estradas.
As habitações são bem tradicionais, e a marca mais visível são as pedras, enormes, que compõem a aldeia.
Aproveitámos para conhecer um restaurante da região, e ficámos bem impressionados com a localização, tinha uma vista magnífica, e também com a gastronomia, muito típica e apetitosa.
Ensopado de Borrego e Bife à Portuguesa.
Uma zona muito rica em azeites, bastante destacados neste restaurante.
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