
Tinha feito a Tarte de Feijão, agora experimentei a Tarte de Grão.
A receita é basicamente a mesma, desta vez usei as quantidades normais para uma tarte de tamanho médio, e usei o recheio de grão.
Aromatizei com cardamomo.
Ingredientes:
| 1 Placa de Massa Folhada Fresca (ou massa quebrada)
| 200 gr. de Gão Cozido
| 200 gr. de Açúcar
| 25 gr. de Farinha
| 20 gr. de Margarina
| 3 Ovos
| Cardamomo
| Canela em Pó
| Açúcar ou Adoçante em Pó
Preparação:
No copo da Bimby coloca-se o grão cozido.

Tritura-se até ficar em puré, programando 30 seg., vel. 5-7-10.
Adiciona-se o açúcar, a farinha, a margarina, os ovos e uma colher (de chá) de cardamomo.

Mistura-se 30 seg., vel. 5.
Forra-se uma forma silicone com a placa de massa folhada.
Deita-se o preparado na forma e polvilha-se com açúcar em pó ou com adoçante, a gosto.


Leva-se a forno pré-aquecido a 190º até dourar e ganhar consistência, no meu caso demorou 20 minutos.
Retira-se e deixa-se arrefecer, pois ganha mais consistência depois de fria e é mais fácil de desenformar.
Também já fiz, mas em pastéis.
ResponderEliminarFica uma delícia!
Beijinhos
Luísa esta tarte deve ficar divinal :) Ando tentada a experimentar de grão ou feijão :)
ResponderEliminarBeijinhos
Essa tarte fica com uma crosta que é uma delícia :)
ResponderEliminarBeijinhos*
Esta tarte é mesmo uma perdição, já a fiz há muito tempo muito antes de ter o blog. Tenho de a fazer para ficar registada no meu blog, porque é simplesmente divinal!
ResponderEliminarBeijinhos e obrigada pela partilha.
excelente esta tarte..até apetece!
ResponderEliminarDeve ser uma delicia! Bjs
ResponderEliminarEu adoro tartes, esta deve ter ficado deliciosa;)
ResponderEliminarBeijinhos
Eu já fiz a de feijão e quero ver se faço a de grão também.
ResponderEliminarÉ tão fácil e muito saborosa.
Nem sei como não me lembrei do meu amigo cardamomo, acho que deve ficar mesmo com um sabor mais rico. Adorei.
(Acho que hoje consigo ir aos Correios)
Beijinhos
Ficou com um aspecto mesmo bom, e nem gosto de grão, mas acho k testava uma fatia dessas :)
ResponderEliminarObrigado pelos comentários!
ResponderEliminarA tarte é bem fácil de se fazer, e fica uma delícia.
Pessoalmente prefiro a versão com feijão branco, a textura é mais suave.
Apesar desta também ser muito saborosa, e para quem não gosta de grão não se preocupe, não tem o sabor do grão.
Está com um aspecto maravilhoso...
ResponderEliminarjá comia uma fatia....
ai ai ai.....
jinhos
Tem optimo aspecto! Esta vai para a lista de receitas a experimentar.
ResponderEliminarIniciei agora um blog de experiências e momentos culinários mas sou apenas uma curiosa :)
Se puderes dá uma vista de olhos.
http://editemoments.blogspot.com/
Mais uma óptima sugestão! Já vi tantas tartes de grão que estou tentada a experimentar mesmo.
ResponderEliminarBjos
Muito obrigado por todos os vossos comentários!
ResponderEliminarEdite, já fui visitar o teu blog, parabéns, tens coisas deliciosas!
Beijinho e obrigado pelas visitas.
Olá Luisa, Parabéns pela tarte parece uma maravilha!!
ResponderEliminarParabéns pelo o blog, já te adicionei ao meu tb.
Beijinhos
Adoro essa tarte,é mesmo boa!
ResponderEliminarFicou linda a tua!
Beijinhos grandes.
Esta tarte ficou linda, também já fiz nas duas versões, mas agora nem tempo nem vontade para fotos!
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