Esta foi a receita cujo molho serviu para o Arroz de Forno que mostrei anteriormente.
Uma receita bem simples de ser feita, em que se poderá usar os temperos a gosto.
Utilizei massa de pimentão, pimentão doce e orégãos, pois é uma mistura que me agrada bastante.
O pontilhado vermelho da massa de pimentão fica bem apetitoso tanto no frango como nas batatas ou no arroz.
Ingredientes:
| Frango, utilizei pernas e coxas
| Massa de Pimentão
| Pimentão Doce
| Alho
| Louro
| Vinho Branco
| Mistura de Especiarias Sunkiss
| Oregãos
| 1 Caldo de Tempero para Assados
| Margarina
| Batatas
Preparação:
Umas horas antes tempera-se o frango com uma marinada feita com massa de pimentão, pimentão doce, alho, louro, vinho branco, mistura de especiarias, usei sunkiss, e oregãos.
Na altura de confeccionar coloca-se o frango e a marinada num pirex e junta-se um caldo de tempero para assados e umas nozes de margarina.
Adicionei também batatas cortadas em quartos.
Leva-se a forno pré-aquecido a 190º, com a função ventoínha, até ficar cozinhado a gosto.
A meio da cozedura vira-se a carne de modo a que cozinhe uniformemente, aproveita-se então para preparar o arroz tal como descrito no post anterior. Convém serem generosos na marinada, pois será necessária para cozer o arroz.
Uma refeição de aspecto, e de sabor, bem caseiro!
Bela refeição!!!!
ResponderEliminarTem um aspecto delicioso!
O arroz certamente será do meu agrado, pois eu adoro arroz, de todas as maneiras e feitios!
Olá,
ResponderEliminarEsta refeição ficou mesmo com um po be delioioso.
Beijinhos
Que bom aspecto tem este assado, as batatinhas e o arroz, Luisa.
ResponderEliminarUm beijinho.
Até parece que sinto aqui o cheirinho desse assado... Fabuloso!
ResponderEliminarQue bom aspecto :)
ResponderEliminarBeijinhos*
Olha muito bom aspecto esse teu frango,bjokinhass
ResponderEliminarTem mesmo ar de comidinha caseira em dias frios, que sabe tão bem!!!
ResponderEliminarBjinho
Rita
Ficou uma refeição deveras deliciosa e bem suculenta, adorei também os temperos.
ResponderEliminarBeijinhos e uma optima quinta-feira!!!
Bem caseiro e bem ao meu gosto!
ResponderEliminarhummm! gostei e não conhecia esse caldo knorr para assados e estufados!
ResponderEliminarFicou uma refeição bem apetitosa Luísa.
ResponderEliminarBeijinhos
Que rico franguinho!
ResponderEliminarNesse prato está a parte que eu mais gosto do
frango - coxa.:)
Por acaso no próximo Domingo também vou assar.
Beijinhos da Formiguinha
Hummmm que bom aspecto, tão apuradinho.....!!!
ResponderEliminarSegui a tua dica da cozedura do pão e ficou óptimo, imagina que ando a fazer pãozinho há dois anos e nunca passei dos 180º para o cozer!
Obrigada, beijocas:))
Luisa,
ResponderEliminarcomidinhas assim simples mas caseiras e confortaveis sao as que mais gosto. beijinho :)
Cá em casa é sempre uma guerra pelas coxas e pernas, pois é o preferido de todos!
ResponderEliminarDuxa, fico contente que o pão tenha resultado, são pequenos truques que fazem toda a diferença.
Obrigado pelos comentários.
Adorei a sugestão :D
ResponderEliminarPor causa das "guerras" pelas pernas e coxas, deixei de comprar frango inteiro ehehehheheh
Que refeição tão saborosa!!! :)
ResponderEliminarQue bom aspecto!!!
ResponderEliminarAgora fizeste-me lembrar os almoços de domingo em casa de minha mãe :(
Que saudades!!!
Beijinhos*
Olha que bom aspecto esse teu frango.
ResponderEliminarbjs
Luisa, gostei muito desse tempero que fizeste para o frango, um dia destes vou experimentar.
ResponderEliminarE as batatinhas assim cozinhadas juntamente com o frango também ficaram com um excelente aspecto, e devem ter ficado óptimas :-))
Obrigada pela partilha
Beijinhos
Como a Nigella diz "Uma comida reconfortante"
ResponderEliminarBjs
Ficou fantástica a tua refeição. Eu gostei muito destes caldos, mas deixei de encontrar. Compraste há pouco tempo?
ResponderEliminaresat uam comida super apetitosa.
ResponderEliminaradorei tanto este frango como o arroz
beijinhos