Raclette • Para apreciadores do queijo derretido!



Já mostrei no post anterior como congelar o queijo raclette, agora mostro como o comer!!!!
Eu adoro queijo, gosto praticamente de todas as qualidades, excepto os demasiadamente picantes.
Quando faço raclette cá em casa é uma gulodisse comer aquele queijinho derretido, tão tentador!
Uma refeição bem calórica, bem sei, mas que é do melhor!

Depois de retirar o queijo do congelador deixei-o umas horas a descongelar à temperatura ambiente.
Retirei a casca e cortei em pedaços.



Grelhámos carne de vitelão, chouriço e tomate.





Acompanhei ainda com uma salada de alface com molho de iogurte, batata frita e arroz thai jasmine.



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