Tenho sempre em casa farinha custard.
Seja para usar em bolos, no arroz doce ou no simples creme custard, tão parecido com o tradicional leite creme e que se torna óptimo em cobertura de bolos ou simples, como vos mostro.
Uma receita muito rápida, cremosa e de sabor delicado.
A receita vem nos pacotes de farinha custard da Ramazzotti [introduzi apenas o cardamomo]
Ingredientes:
| 500 grs. de Leite [250 + 250]
| 30 gr. de Farinha Custard
| 45 gr. de Açúcar
| Casca de 1 Limão
| 50 gr. de Margarina
| Cardamomo moído [1/2 colher de chá]
| Canela em Pó
Preparação:
No copo da Bimby coloca-se 250 gr. de leite e a farinha custard.
Mistura-se bem 15 seg, vel. 6.
Coloca-se a borboleta.
Adiciona-se os restantes 250 grs. de leite, o açúcar, a margarina, meia colher de chá de cardamomo moído e a casca de limão.
Programe 8 min., temp. 90º, veloc. colher inversa.
Retira-se a borboleta e deita-se numa taça grande ou em tacinhas pequenas.
Depois de frio polvilhar com canela em pó.
Uma optima sugestão. Tambem sou fã de custarda:)uma delicia!!!bom fds e um bj
ResponderEliminarOi Luisa !!Que delicia esse creme, ficou lindo!! Mas confesso que não conheço esse creme de custard, será que no Brasil é o mesmo nome? Beijos !! Tereza
ResponderEliminarOlá Luisa, engraçado que ontem fiz leite creme e troquei a farinha maizena por custard, ficou com um gostinho espectacular, tenho que experimentar a tua sugestão!
ResponderEliminarBeijocas e bom domingo.
muito, mesmo muito bom esse creme, deve ter ficado delicioso.
ResponderEliminarbom domingo
bjs
http://pimentinhasnacozinha.blogspot.com/
A farinha custard é um amido de milho aromatizado com baunilha, certamente existem outras marcas do mesmo produto, cá em Portugal é comum encontrar nos supermercados.
ResponderEliminarEu gosto muito de usar este tipo de farinha não só assim em sobremesas simples como também para enriquecer bolos e biscoitos.
Obrigado pelos vossos comentários.
Uma sobremesa bem apetitosa.
ResponderEliminarObg pelo comentário no Iguarias Caseiras
Bjs
Já experimentei a receita. É de facto extraordinária e muito simples!
ResponderEliminarBeijinhos
Luisinha,
ResponderEliminarandava tristonha porque há tanto tempo não tinha um comentário teu no blog. Habituas-me a esse carinho e a tua ausência depois custa:)
Tu és muito prática e é isso que eu mais admiro em ti! Num instante, usando a custard fazes uma bela sobremesa.
Beijo grande
raquelita (deliciascasa.blogspot.com)
É uma delicia.
ResponderEliminarBjs
Obrigado pelas vossas simpáticas palavras!
ResponderEliminarRaquelita, estive de férias e agora é uma altura do ano em que estou aqui sozinha no escritório, pois vamos de férias alternados, logo fico com mais trabaloho e não tenho tanta disponibilidade para visitar e deixar comentários nos blogs, mas acredita que sempre que posso te visito!
Beijos.
Ando há uns tempos pra testar mas ainda não saiu... Com o cardamomo ainda deve ficar melhor :)
ResponderEliminarMais uma receitinha que vou querer experimentar!
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