Mais uma salada feita com ingredientes bem coloridos e diversificados.
Como já repararam as refeições cá de casa nestes últimos tempos são à base de saladas. Refeições leves, fáceis de preparar e bem saborosas.
Fica mais esta sugestão.
Ingredientes:
| Mistura de Folhas Verdes para Salada
| Azeite
| Limão
| Sal
| Mistura de Especiarias para Salada
| Queijo Fresco
| Salmão Fumado
| Presunto
| Pêssego bem maduro
| Cebolinho Fresco
Preparação:
Num prato de servir colocam-se as folhas verdes para salada, bem lavadas e escolhidas.
Tempera-se a gosto, usei azeite, sumo de limão, sal e mistura de especiarias para salada.
Adiciona-se os restantes ingredientes: o queijo fresco em rodelas, que polvilhei também com a mistura de especiarias [fica óptimo!], o salmão fumado em pedaços, o presunto em pedaços, o pêssego [convém que seja bem maduro] cortado em pedaços e por fim o cebolinho fresco picado.
No final reguei tudo com sumo de limão e um fio de azeite.
Foi o acompanhamento de uma omelete de vegetais que colocarei noutro post.
Etiquetas: Peixe • Salmão Fumado, Saladas