O tempo continua quente e as refeições simples e rápidas também.
Desde que tenho o meu novo microondas cozo lá as pizzas. Ficam óptimas e em seis minutos mais ou menos tenho uma pizza caseira acabada de fazer, com o queijo derretido delicioso e a base bem crocante, é mesmo muito bom para este tipo de receitas. Além disso agora no Verão é muito melhor que acender o forno!
A pizza é bem simples, podem encontrar uma explicação detalhada neste post, apenas alterei os ingredientes e coloquei molho de tomate, fiambre, mistura de especiarias e imenso queijo, como gostamos cá em casa! Numa parte juntei também tomate cherry.
De salientar que pode fazer-se uma quantidade maior de molho de tomate e depois congelar em porções, sempre que necessário retira-se e usa-se.
Não será apenas útil para pizzas mas também para massas ou pratos de carne.
A base da pizza também poderá ser caseira, eu costumo ter bases de pizza de compra sempre no congelador e depois apenas coloco o recheio a gosto.
A estrela principal na receita de hoje não é a pizza mas sim a salada.
Com pouco e com ingredientes muito simples se consegue uma refeição leve e bem colorida.
Ingredientes:
| Mistura de Folhas Verdes para Salada
| Azeite
| Sumo de Limão
| Sal Aromatizado
| Mistura de Especiarias
| Tomate Cherry
| Queijo Fresco
| Framboesas Frescas
| Queijo da Ilha
Preparação:
Usei uma mistura de folhas verdes para salada, mas pode fazer-se apenas com alface ou rúcula.
Lava-se bem a salada e seca-se com papel absorvente.
Coloca-se num prato de servir e tempera-se a gosto, usei azeite, sumo de limão, sal aromatizado e mistura de especiarias para salada.
Junta-se o queijo fresco em rodelas, por cima coloquei metades de tomate cherry e uma framboesa e espetei um palito de plástico para segurar.
Por cima das folhas verdes colocam--se as framboesas e as lascas de queijo da ilha.
Polvilhei tudo com mais um pouco de mistura de especiarias e servi com a pizza.
Uma mistura maravilhosa!
que maravilha amiga...adorei...e que belo microondas...bjokitass
ResponderEliminarÓptimo aspecto! Maravilhoso! PArabéns e obrigada pela partilha:)
ResponderEliminarQue frescura de tentação!
ResponderEliminarLuísa,
ResponderEliminarA salada ficou linda linda! Rica em cores e sabores...uma delícia!
A pizza ficou com um aspecto bastante apetitoso!! Gosto muito de ver os tomates cherry assim na pizza...:) e claro, muiiito queijinho!
Beijinhos
Luísa tanta cor e tanto sabor, achei uma refeição optima essa pizza esta a rir-se pra mim :) :)
ResponderEliminarBem...Luísa...ainda estou "embasbacada" a olhar para tanta beleza...MY GOD...eheheheh!!
ResponderEliminarEsta saladinha ficou excepcional, linda, bem colorida, adorei a ideia das framboesas. E a pizza com a massa bem crocante, tal como eu gosto...que maravilha de refeição!
Beijinhos
Obrigado pelos vossos comentários.
ResponderEliminarAs saladas têm feito parte integrante das refeições cá de casa, e nos dias de mais calor é mesmo o que sabe bem!
Olá Luisa, como sempre uma aplicada na cozinha, e partilhando conosco as suas maravilhas,essa saladinha ficou com excelente aspecto.
ResponderEliminarbjs,
http://pimentinhasnacozinha.blogspot.com/
Que bom aspecto que ficou a tua lindissima salada!!!
ResponderEliminarBjs.
Seria uma refeição perfeita para o meu almoço.
ResponderEliminarQue belo aspecto.
Beijinhos
Uma refeição super apetitosa!
ResponderEliminarBjs
Lindo! Que cores maravilhosas! Adoro uma saladinha e essa pizza está perfeita!
ResponderEliminarBeijos, Cecilia
LINDA SALADA, E DELICIOSA COM CERTEZA.
ResponderEliminarBJS
Bom dia Luisa a sua salada é de encher os olhos ficou linda bjs!
ResponderEliminarNossa, ficou a cara do verão!!!
ResponderEliminarQue tentação!!!!
ResponderEliminarFiquei com água na boca!
Luísa, sabes dizer-me como rodar as fotos no blog? Os últimos uploads que fiz no meu blog das crafts não ficam na horizontal.
http://mimokices.blogspot.com/
Obrigado.
ResponderEliminarRealmente com o calor que hoje está só mesmo uma salada para refrescar!!!!
3bruxinhas, respondo aqui no post pois não deixaste mail para te responder.
Podes rodar as fotos de várias maneiras. Ou editando assim que as importas para o computador, tens de certeza a opção de rodar horizontalmente ou verticalmente. Se as colocas no blog através do Photobucket ou do Flickr podes editá-las depois de as importares. Creio que no Picassa também existe essa opção. Eu edito sempre as fotos no Photoshop, depois é que as importo no Photobucket e daí para o blog.
Que bela saladinha. Nestes dias quentes é mesmo a refeição ideal.
ResponderEliminarBeijinhos
As lascas de queijo da Ilha fazem toda a diferença ;) Adoro!
ResponderEliminarBjos
Luísa, uma refeição bem ameugosto, a pizza ficou co um ar óptimo.
ResponderEliminarBeijinhos
Luisa que salada lindaaaaaaaa!!Coloridissima e nunca havia pensado em colocar framboesas numa salada mais fiquei encantada! Deve ficar divina!! :D Beijoos Tereza
ResponderEliminarObrigado!
ResponderEliminarOlá Luisa que maravilha de salada com expecto fantástico:) Beijinhos Delfina Alves
ResponderEliminarOlá Luisa que salada deliciosa com um expecto fantástico :) Beijinhos Delfina Alves
ResponderEliminarOlá Luisa, perco-me com saladas,aliás cá em casa somos todos apreciadores,é bom arriscar-mos combinações de sabores, gostei muito da tua, é realmente o que sabe bem.
ResponderEliminarVou revelar-te uma coisa, tenho 44 anos e sabes há quanto tempo gosto de figos? Comecei a gostar o ano passado, incrivel não é? Estamos sempre a mudar, quem sabe um dia passas pelo mesmo, olha que eu detestava figos:)))
Beijocas.
Uma saladinha tao bom e com excelente apresentacao...parabens por mais esta delicia.
ResponderEliminarLuísa,
ResponderEliminarUma saladinha é sempre bem fresqinha para este dias de calor, bjs
Obrigada Luísa, vou tentar rodar as fotos;)
ResponderEliminarMto bem acompanhada essa pizza...
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