Vi a receita no blog da Kristininha e achei fantástica!
Deixo algumas considerações à receita original: a minha gelatina demorou cerca de 15-20 minutos a solidificar cada camada. Torna-se por isso uma sobremesa um pouco demorada de fazer, apesar de muito simples.
Para enriquecer mais juntei frutos vermelhos na última camada de gelatina e resultou muitíssimo bem, dá um efeito visual bem apelativo.
Sugiro que se utilizem gelatinas que resultem com cores que contrastem bem para dar maior ênfase ao resultado final.
Ingredientes:
| 1 saqueta de Gelatina de Ananás
| 250 ml. de Água a ferver
| 125 ml. de Água bem fria
| 125 ml. de Leite bem frio
| 1 saqueta de Gelatina de Framboesa
| 250 ml. de Água a ferver
| 125 ml. de Água bem fria
| 125 ml. de Leite bem frio
Preparação:
Num recipiente de microondas colocar 250 ml. de água e levar ao microondas até ferver.
Juntar a saqueta de ananás e mexer com um fouet ou um garfo até dissolver bem.
Dividir em duas partes iguais (125 ml. cada) e juntar numa parte 125 ml. de água fria e noutra parte 125 ml. de leite frio.
Misturar bem e preparar a primeira camada com a parte que leva leite, deitando um pouco em cada taça e levando ao congelador até que solidifique, no meu caso necessitei de cerca de 15 minutos.
Quando estiver a gelatina firme juntar a parte feita com água e levar novamente ao congelador.
Repetir a operação com a gelatina de framboesa.
Na última camada, que foi a parte de gelatina de framboesa feita com água, juntei ainda framboesas e mirtilos, e depois coloquei a gelatina.
Leva-se ao frigorífico até solidificar bem e serve-se bem fresco.
Tão fofas as tacinhas :)
ResponderEliminarUm beijinho
Que delícia!
ResponderEliminarFaço imensas vezes,pois é uma sobremesa muito vistosa que faz furor em qualquer lugar!
Beijinhos grandes.
Que sobremesa tão apelativa! Para além de ser com certeza deliciosa, é ainda bonita de se ver!
ResponderEliminarBeijinho
Ficaram muito mimosas as tacinhas, lindas!
ResponderEliminarBeijinhos
Ficou mesmo lindíssima!
ResponderEliminarParabéns!
fantástico Luísa...uma sobremesa muito elegante...bjokinhas
ResponderEliminarQue aspecto deve estar uma delicia.
ResponderEliminarobrigado pela dica do comentário, deu resultado.beijinhos
Muito apelativa.
ResponderEliminarBjs
Ficou muito divertido!
ResponderEliminarBeijinhos
Muito bonito o resultado final, gostei muito da ideia.
ResponderEliminarBeijinho
Obrigado a todas!
ResponderEliminarLuisa, de fato é simples, porém tem que calcular esse tempo de solidificar cada camada. Mas o lindo resultado final compensa.
ResponderEliminarBeijos
Ficaram tão lindas, sabia-me mesmo bem uma tacinha dessas agora. Fresquinhas e deliciosas e ainda por cima adoro mirtilos.
ResponderEliminarBeijinhos
UMA SOBREMESA LINDA E ESSES SABORES ´FICA UMA DELICIA.
ResponderEliminarBJS
O efeito visual é fabuloso... E deve ser óptimo..
ResponderEliminarDemora um pouco, mas o resultado é uma sobremesa bem colorida.
ResponderEliminarLuísa,
ResponderEliminarGosto bastante desta sobremesa, fica linda , parabéns e bjs.
Merece todo o trabalho! têm um aspecto fantastico!! bjks
ResponderEliminarPor acaso já tinha visto no blog da Kristininha e achei a ideia genial, só me demoveu de o fazer o tempo de espera entre camadas. Pode ser que um dia me atreva, por agora resta-me dar os parabéns pelas belas taças. Não conhecia o sabor framboesa mas já está na lista de compras, deve ser uma maravilha.
ResponderEliminarBem, eu adorei as tacinhas, tão coloridas!
ResponderEliminarQue linda sobremesa.
Beijinhos
Obrigado pelos vossos simpáticos comentários.
ResponderEliminarA mesma versão da receita dá para se fazer em formato maior, eu prefiro assim em doses individuais pois acho mais mimoso. Os formatos grandes têm sempre o problema de, assim que se começa a cortar pedaços, perde o encanto inicial.
Que maravilha!
ResponderEliminarBeijos
Bem colorida esta sobremesa =) Ficou muito apelativa!
ResponderEliminarficaram fantasticos e com bastante cor,muito bonitos mesmo...bjs
ResponderEliminarAs frutas por cima dão um toque especial.Essas frutas são congeladas?
ResponderEliminarMetade da gelatina é preparada com leite a outra com água,é assim?
A gelatina com leite fica com consistência de pudim?
Obrigada
Tão lindo e tão gostoso
ResponderEliminar:)
Obrigado pelos simpáticos comentários.
ResponderEliminarSandra, usei framboesas e mirtilos congelados, compro frescos e depois congelo. Tanto se pode usar a fruta congelada como natural, é indiferente.
A preparação é como referes sim, apesar do aspecto da gelatina com leite ser como pudim o seu sabor não difere muito da preparada com água.
Estou tentada a experimentar,tem um aspecto delicioso ...bjs!
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